Udang Tabur Nori

Menyiapkan bekal sekolah anak perlu menu-menu yang praktis. Karena Kei sangat suka nori, maka saya coba mengolah udang dengan taburan nori diatasnya untuk bento. Yuk dicoba!


Udang Udang Tabur Nori


Bahan:



  • 250gr udang, dikupas.

  • 2 siung bawang putih, haluskan.

  • 3 sdm air lemon/ 1 sdm cuka.

  • 1 butir telur, kocok lepas.

  • 1 sdt gula pasir.

  • 2-3 sdm tepung terigu.

  • 1/4 sdt garam.

  • 1/4 sdt merica bubuk.

  • 1 sdm kecap inggris.


Taburan:



  • Nori (rumput laut), taburkan sesuai selera.



Cara membuat:



  • Garam, merica, gula, dan bawang putih dihaluskan, kemudian rendam udang dengan bumbu halus, kecap inggris dan air jeruk/cuka. Diamkan sampai meresap (+/- 1/2 jam).

  • Celupkan udang ke dalam telur kemudian gulingkan ke tepung terigu.

  • Goreng dengan minyak panas hingga menguning.


 

Related Tags : ,,,,

20 Comments

  1. avatar
    Truly Syarif July 22, 2010 10:14 am

    @ riska: dengan senang hati mama...thanks:)

    1. avatar

      As .



  2. avatar
    riska nurmarlia July 19, 2010 11:12 pm

    waaa, boleh nih dicontek kapan2. tfs yaa.. :)

    1. avatar

      As .



  3. avatar
    Truly Syarif July 19, 2010 2:55 pm

    @ mommy bri: siap2...siapkan energi *halah* hihihi... dulu sebelum kei sekolah aku latihan buatnya klo pergi2 atau makan di rumah hehehe... sama2 mom, thanks

    1. avatar

      As .



  4. avatar
    Mommy Bri July 18, 2010 11:28 am

    siap-siaaap, bentar lagi Bri masuk sekolah, udah musti latian bikin bento dari sekarang. Makasih ya idenya. Lucu bentonya loh

    1. avatar

      As .



  5. avatar
    Truly Syarif July 18, 2010 12:31 am

    @ medy: thanks:) hihihi...iya nabung2 resep ma browsing2 jadi pen cepet2 chaca skul ya...

    1. avatar

      As .