Recipes

Articles

Rooster Year Bento

Rooster Year Bento

Tahun Baru Imlek disesuaikan dengan perhitungan kalendar shio hewan di tahun tersebut; tahun ini adalah giliran shio Ayam merayakan tahunnya. Bento tutorial kali ini saya akan berbagi cara membuat bekal dari nasi dan telur rebus yang dibentuk menyerupai ayam.

#TUMLuncheon: Bake Your Own Koko Krunch

#TUMLuncheon: Bake Your Own Koko Krunch

Sarapan merupakan bagian penting untuk memulai hari, memberikan tenaga bagi tubuh, pikiran dan membuat mood bisa lebih baik. Berdasarkan beberapa penelitian didapatkan fakta bahwa anak yang rutin sarapan akan memiliki performa lebih baik di sekolah.

Menghadapi GTM Pada Anak

Menghadapi GTM Pada Anak

Ada kalanya si kecil mendadak 'mogok' makan atau bahkan tidak mau makan sama sekali, dan inilah yang kita kenal dengan istilah Gerakan Tutup Mulut/GTM. Salah satu hal yang paling di khawatirkan Urban Mama namun hampir pasti terjadi.

Mini Gingerbread House Cookies

Mini Gingerbread House Cookies

Urban Mama yang merayakan Natal tentunya sudah mulai sibuk menyiapkan stok penganan khas Natal seperti kue-kue kering. Kali ini saya akan berbagi membuat Mini Gingerbread House Cookies dengan tampilan yang berbeda, disajikan dipinggiran mug sebagai teman minum susu cokelat hangat

Swedish Meatballs

Swedish Meatballs

Untungnya sekarang kalau kangen makan swedish meatballs, saya tidak perlu pergi jauh-jauh lagi ke food court. Berikut resep swedish meatballs praktis yang urban mama dapat buat sendiri di rumah.

Menyiasati GTM dengan Smoothies

Menyiasati GTM dengan Smoothies

Fase tumbuh gigi merupakan fase yang tidak menyenangkan pada bayi, tetapi harus dilalui. Belum lama ini tiga gigi Dre tumbuh secara bersamaan. Saya pun jadi ikut pusing karena ia jadi GTM. Akhirnya saya berusaha menyiasatinya dengan menurunkan tekstur makanannya dari padat menjadi lebih lunak, salah satunya dengan membuatkannya smoothies.

Tumis Ayam Cabai

Tumis Ayam Cabai

Saya tidak tahu nama asli hidangan tumis ayam cabai ini, seingat saya pun di buku menu restorannya hanya ditulis sebagai 'daging ayam goreng dengan cabai'. Bagi urban mama dan papa yang menggemari hidangan chinese food pedas, tumis ayam cabai ini dapat menjadi lauk favorit baru.

Kimchi Cup Noodles

Kimchi Cup Noodles

Di sela-sela kesibukan Urban Mama menyiapkan bekal untuk anak, jangan lupa untuk memperhatikan asupan gizi untuk diri sendiri. Kesehatan Urban Mama tidak kalah pentingnya dengan kesehatan anggota keluarga lainnya. Kali ini saya akan berbagi cara membuat D.I.Y Kimchi Cup Noodles, salah satu bekal favorit saya untuk dimakan di kantor atau family lounge tempat menunggu anak saya les saat akhir pekan.

Chicken Breasts with Mushroom Cream Sauce

Chicken Breasts with Mushroom Cream Sauce

Saya dan keluarga adalah penggemar daging ayam. Jadi dalam satu minggu, pasti ada menu dengan daging ayam di dalamnya. Menu yang selalu ada adalah roast chicken, selain membuatnya gampang dan cepat, menu ini adalah menu favorit anak sulung saya. Saya lalu browsing untuk mencari alternatif resep daging ayam yang menarik dengan kata kunci, tidak susah membuatnya.

Apple Sweet Rolls

Apple Sweet Rolls

Saat musim apel tiba, dimana-mana apel dijual murah. Hanya saja kalau lagi-lagi diolah jadi kue apel dan apple pie, pemakaian menteganya cukup banyak. Untuk mengurangi pemakaian mentega, iseng-iseng saya bereksperimen membuat apple sweet rolls.