Recipes / Bread

Articles

Spiderweb Pizza

Spiderweb Pizza

Menjelang Halloween banyak pertokoan yang dihias dengan aksesoris bertema Halloween, salah satunya spiderweb lengkap dengan laba-labanya. Untuk food art bulan Oktober, kali ini saya akan berbagi cara membuat spiderweb dan mini spider pizza.

It's Pizza Time!

It's Pizza Time!

Kali ini saya akan berbagi resep adonan pizza yang diberi topping pepperoni, tomat, daun basil, keju mozarella dan buah zaitun (black olives). Ajak si Kecil untuk mendesain pizza dengan topping favoritnya membentuk tema Treasure Map dan Flowers Garden ini.

Ovomaltine Bread

Ovomaltine Bread

Sebagai seorang ibu yang bekerja di luar rumah, kadang saya perlu "me time" untuk melepas penat sehabis bekerja, menghadapi kemacetan jalan raya, dan harus berdesakan di KRL. Salah satu cara saya melepas kepenatan adalah bermain-main di dapur.

Yuk Buat Matcha Swirl Bread Sendiri

Yuk Buat Matcha Swirl Bread Sendiri

Ternyata membuat roti tawar itu gampang-gampang susah! Kuncinya adalah pada kualitas bahan yang baik, adonan yang kalis, dan waktu fermentasi yang tepat.

Apple Sweet Rolls

Apple Sweet Rolls

Saat musim apel tiba, dimana-mana apel dijual murah. Hanya saja kalau lagi-lagi diolah jadi kue apel dan apple pie, pemakaian menteganya cukup banyak. Untuk mengurangi pemakaian mentega, iseng-iseng saya bereksperimen membuat apple sweet rolls.

Kitty Buns in a Cup

Kitty Buns in a Cup

Roti isi merupakan salah satu bekal paling mudah untuk dibawa si kecil ke sekolah. Selain mengenyangkan membuatnya pun mudah. Kali ini saya akan berbagi cara membuat roti isian dalam cup yang digambar menggunakan food marker menyerupai wajah kucing.

French Onion Soup

French Onion Soup

French onion soup ini bahan-bahannya sederhana, saking sederhananya, sempat saya tidak percaya kalau sup seenak ini dapat dibuat dari air kaldu sapi dan bawang. Tetapi setelah membuatnya sendiri, ternyata memang betulan enak.

Low Carb, Grain Free Cheese Cloud Bread

Low Carb, Grain Free Cheese Cloud Bread

Setelah mengonsumsi makanan bersantan dan mengandung tepung-tepung selama liburan, yuk beralih ke roti bebas gandum yang bisa menjadi pilihan lain menikmati sandwich.

Sakura Buns

Sakura Buns

Terinspirasi dari musim semi di Jepang, kali ini saya akan berbagi cara membuat roti yang dihiasi dengan topping dari adonan cookie crust yang dicetak seperti bunga sakura.

8 Alternatif Bahan Pengganti untuk Membuat Kue

8 Alternatif Bahan Pengganti untuk Membuat Kue

Resep kue yang banyak ditemui di internet memang kebanyakan adalah resep dari blog asing, yang seringkali menggunakan bahan-bahan impor yang kadang sulit didapatkan di supermarket lokal. Namun jangan bingung, berikut beberapa alternatif pengganti bahan-bahan kue yang dapat Urban Mama buat sendiri di dapur.