Recipes / Desserts

Articles

Bolen Pisang Bandung Simple Tanpa Korsvet

Bolen Pisang Bandung Simple Tanpa Korsvet

Siapa coba yang tidak kenal dengan bolen pisang yang lezat dari Bandung? Dengan resep yang sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak.

Jelly Jeruk

Jelly Jeruk

Beberapa waktu yang lalu, saya dan Syasya menonton sebuah acara masak-memasak di TV. Lupa nama acaranya, namun salah satu resep yang dibuat adalah Jelly Jeruk. Syasya semangat sekali meminta saya untuk membuatkan Jelly Jeruk tersebut.

Berkreasi dengan Es Krim

Berkreasi dengan Es Krim

Keluarga besar kami secara rutin mengadakan arisan keluarga. Kebetulan saya tidak terlalu telaten berkutat di dapur, maka solusinya adalah membawa makanan yang praktis, mudah dimodifikasi dan disukai semua anggota keluarga besar. Pilihan favorit saya adalah es krim!

Ovomaltine Bread

Ovomaltine Bread

Sebagai seorang ibu yang bekerja di luar rumah, kadang saya perlu “me time” untuk melepas penat sehabis bekerja, menghadapi kemacetan jalan raya, dan harus berdesakan di KRL. Salah satu cara saya melepas kepenatan adalah bermain-main di dapur.

Prol Tapai Keju Choco Chips (No Mixer)

Prol Tapai Keju Choco Chips (No Mixer)

Salah satu kudapan favorit yang simpel. Tuang, aduk, masukkan oven, dan hidangkan!

Bakpao

Bakpao

Selain mudah dibuat, bakpao juga pas ukurannya untuk bekal sekolah anak. Puteri saya, Naura, suka minta dibuatkan bakpao dengan berbagai karakter kartun kesukaannya.

Fun with Fruits: Pineapple Flower

Fun with Fruits: Pineapple Flower

Tentunya buah-buahan selalu jadi menu wajib anak-anak setiap hari ya. Kali ini saya akan berbagi cara lain menyajikan buah supaya si kecil lebih semangat melahap buah-buahan yang disajikan.

Bolu Kukus Karakter

Bolu Kukus Karakter

Setelah pertama kali membuat bolu ini, ternyata anak-anak suka sekali karena lembut manis dan dapat dihias. Mereka pun suka meminta hiasan sesuai karakter favoritnya.

Cookie Shot

Cookie Shot

Pertama kali melihat Cookie Shot buatan chef Dominique Ansel yang lagi kondang ini, saya langsung suka karena bentuknya yang unik dan anak saya, Naura pun langsung minta dibuatkan snack ini.

Martabak Bangka Super Kenyal Premium

Martabak Bangka Super Kenyal Premium

Selama ini tiap menguji-coba resep martabak manis, belum pernah ada yang cocok dan mirip seperti martabak manis di pasaran. Di salah satu grup kuliner di media sosial, akhirnya saya menemukan resep martabak manis yang pas. Dijamin suka karena tekstur dan rasanya mirip sekali dengan martabak bangka yang dijual di pasaran.

Page 1 of 41234