Recipes / Vegetables

Articles

Si Kecil Sulit Makan Buah dan Sayur? Simak 5 Tips Ini!

Si Kecil Sulit Makan Buah dan Sayur? Simak 5 Tips Ini!

Apakah ada urban Mama yang sering mengalami penolakan dari si kecil ketika menyodori buah atau sayur? Percaya deh, urban Mama tidak sendirian! Saya pun mengalami hal yang sama! Baru membuka mulut untuk memintanya makan apel, si sulung sudah menggelengkan kepala.

Jamur Tiram Goreng Garing

Jamur Tiram Goreng Garing

Saya tidak terlalu suka camilan goreng-gorengan, tetapi pengecualian deh kalau buat jamur tiram goreng garing. Membuatnya pun mudah, urban mama dan papa bisa membuatnya bersama si kecil. Tidak hanya sebagai camilan, jamur tiram goreng garing ini kami buat juga untuk lauk tambahan. Either way, it’s delicious!

Catch The Fish Soup

Catch The Fish Soup

Sedih rasanya melihat si kecil tergeletak sakit dan tidak berselera makan. Bagaimana caranya membuat makanannya terlihat lebih menarik? Sajikan makanan favorit si kecil dengan tampilan yang berbeda, tentunya dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia di rumah.

Nasi Goreng Sehat a la Bertolli Extra Light Olive Oil

Nasi Goreng Sehat a la Bertolli Extra Light Olive Oil

Alun suka sekali dengan nasi goreng kampung buatan ibunya. Kebetulan minggu lalu saya membaca tentang minyak zaitun, ternyata juga cocok untuk memasak makanan Indonesia karena tidak akan memengaruhi rasa.

Resep Tumpeng Nasi Kuning Komplit

Resep Tumpeng Nasi Kuning Komplit

Dalam triwulan terakhir 2015 kemarin jadwal saya dan suami sangat padat. Saat jadwal sudah mulai longgar tiba-tiba ada ide untuk membuat hal sederhana untuk wedding anniversary kami, membuat syukuran kecil di rumah untuk suami dan keluarga dengan masak tumpeng komplit.

Gulrotkake med Mandler (Carrot Cake a la Norwegia)

Gulrotkake med Mandler (Carrot Cake a la Norwegia)

Gulrotkake yang satu ini resepnya terbukti foolproof dan anti-repot, tidak pakai memisah-misahkan putih telur dan kuning telur segala. Saya membuatnya dalam waktu tidak sampai tiga jam, saat malam sebelum tidur. Sabtu pagi, kuenya disajikan untuk sarapan sambil minum kopi panas. Akhir pekan yang menyenangkan, diawali dengan sarapan gulrotkake!

Pastei

Pastei

Pastei karena mudah dibuat serta rasanya yang gurih dan bergizi lengkap dengan sayuran dan daging, sehingga cocok sebagai menu makanan si kecil.

Vegetabilsk Suppe

Vegetabilsk Suppe

Nama supnya aneh ya? Sebenarnya kalau diterjemahankan sih hanya ‘sup sayur’ saja. Sup sayur ini menjadi makanan favorit karena ekonomis, sedap, dan mengenyangkan. Sekali waktu, saya penasaran mencari resepnya di internet. Ternyata cara membuatnya mudah sekali dan bisa menjadi alternatif yang lebih menyehatkan daripada cream sup.

Pastel Tutup Nostalgia

Pastel Tutup Nostalgia

Urban mama bisa membuat variasi isi dengan berbagai bahan yang ada di rumah, misalnya memakai salmon, jagung, jamur, dan berbagai sayuran lain. Selain cocok untuk dihidangkan saat acara keluarga, ini juga cocok untuk makanan si kecil atau bekal sekolah.

Kroket Kentang Keju

Kroket Kentang Keju

Isi kroket kentang ini bisa disesuaikan dengan selera. Kali ini saya memilih daging asap dan keju mozarella sebagai isinya. Bisa juga diganti aneka sayuran seperti kroket kentang pada umumnya.

Page 1 of 41234