Recipes

Articles

Udang Telur Asin

Udang Telur Asin

Sebagai penggemar udang, salah satu menu udang favorit saya adalah udang telur asin, masaknya pun cepat dan bahan masakan yang digunakan juga tidak terlalu banyak.

Semar Mendem

Semar Mendem

Saya baca di resep, bumbu yang dipakai untuk memasak daging ayam isi semar mendem pada dasarnya mirip bumbu opor. Ya sudah, sisa ayam opor dijadikan isi semar mendem, sementara kuah opornya dimasak lagi bersama sedikit santan kental jadi kuah areh.

Baked Spaghetti Pokemon

Baked Spaghetti Pokemon

Urban mama-papa ada yang anaknya sedang gemar bermain Pokemon Go? Kali ini saya akan berbagi cara membuat food art Pikachu, salah satu karakter dalam game Pokemon Go.

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Saya termasuk penggemar makanan olahan dari kambing, seperti satai kambing, tongseng, tengkleng, semuanya suka. Kebetulan saya juga punya tips untuk mengolah daging kambing agar tidak berbau prengus dan alot.

Lemon Marmalade

Lemon Marmalade

Jangan bayangkan selai lemon ini seperti krim lemon custard (yang terlalu manis) ya. Selai lemon ini lebih mirip marmalade, dengan citarasa lebih segar. Manis, asam, sedikit getir, ada tekstur daging buah dan harum parutan kulit lemon.

Pangsit Ayam

Pangsit Ayam

Salah satu makanan favorit di rumah adalah pangsit ayam. Biasanya saya langsung buat banyak, lalu simpan di freezer. Adonan isi pangsit ini juga bisa divariasikan menjadi makanan lainnya.

Minimalist Roast Chicken

Minimalist Roast Chicken

Beberapa waktu lalu, saya baca salah satu artikel resep ayam panggang yang bumbunya minimalis: garam dan lada. Dan ini resep terkenal sekali, banyak yang bilang hasil daging ayam panggangnya juicy dengan kulit garing dan gurih. Ah, masa iya sih? Saya baca ulang, ternyata benar, disebutkan hanya butuh dibumbui garam dan lada.

Membuat Bekal Sekolah Anak

Membuat Bekal Sekolah Anak

Begitu putri saya masuk SD, dalam surat edaran sekolah disebutkan bahwa setiap hari orangtua harus menyiapkan bekal makanan untuk anak-anak. Langsung terbayang foto-foto bekal yang sering dipasang oleh para mama di media sosial, tampak sedap dan menggiurkan sekali. Namun membuat bekal seperti itu, apa tidak repot?

Es Loli Merah Putih

Es Loli Merah Putih

Karena bulan ini adalah bulan perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-71, sengaja saya buat es loli berwarna merah dan putih dari jus semangka dan jus rambutan. Gunakan jus favorit anak-anak variasikan dengan buah-buahan segar agar tampilan es loli lebih menyegarkan.

Resep Ayam Woku ala Oma

Resep Ayam Woku ala Oma

Abang Kenan suka sekali makan ayam woku buatan omanya, sehingga saya yang kurang pandai memasak mau tidak mau berusaha keras mempelajari dan membuatnya.

Page 1 of 2112345...1020...Last »