Recipes

Articles

Persiapan MPASI Menyenangkan

Persiapan MPASI Menyenangkan

Usia 6 bulan adalah fase saat Rumi sudah boleh diperkenalkan dengan makanan padat. Euforia menyambut tahapan baru perkembangan Rumi saya lakukan dengan menyiapkan peralatan "tempur" MPASI.

Flower Sausages Bento

Flower Sausages Bento

Tutorial flower sausages bento ini tidak memakan waktu lama dan sangat mudah dibuat. Variasikan flower sausages dengan roti atau nasi dan lauk-pauk favorit lainnya. Selamat mencoba, Urban Mama!

Roti Pelangi Manis

Roti Pelangi Manis

Meski roti wholewheat itu lebih menyehatkan, ternyata kami sekeluarga kangen juga melahap roti tawar putih seperti yang dijual di toko-toko roti di Indonesia. Sayangnya di sini jarang sekali ada yang jual roti tawar putih sehingga saya harus membuatnya sendiri. Agar menarik bagi Alma, kali ini rotinya saya beri pewarna agar menyerupai warna-warni pelangi.

Nasi Bakar Merah Putih

Nasi Bakar Merah Putih

Beberapa minggu lalu, saya ingin membuat hidangan spesial untuk piknik sekeluarga sambil merayakan 'tujuh belasan' hari kemerdekaan Indonesia. Sempat terpikir ingin membuat tumpengan nasi kuning, tetapi repot sekali. Tiba-tiba teringat akan hidangan nasi bakar yang penuh oleh harum bumbu dan aroma bakaran daun pisang.

Pinwheel Pizza Rolls

Pinwheel Pizza Rolls

Pinwheel Pizza Rolls ini rasanya enak, sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Urban Mama juga dapat membuat pinwheel pizza ini bersama si kecil sebagai aktivitas seru di rumah.

Pesto Pasta with Chicken

Pesto Pasta with Chicken

Saat akhir pekan datang, beberapa urban Mama tentu ingin memasak makanan yang mudah. Kalau urban Mama ingin memasak hidangan yang bisa dinikmati oleh keluarga dengan memasak yang santai dan tidak memakan waktu, Pesto Pasta with Chicken ini bisa menjadi pilihan.

Polkadot Rolled Cake

Polkadot Rolled Cake

Ide bisa datang darimana saja. Food art kali ini terinpirasi dari salah satu karya seniman avant garde Jepang kenamaan Yayoi Kusama yang selalu menggunakan warna-warna cerah pop art polkadot.

Salad Day

Salad Day

Ide ini awalnya tercetus ketika saya membawa salad sebagai sarapan ke kantor. Awalnya saya membuat salad hanya untuk dinikmati sendiri dan jika ada yang berminat, teman-teman di kantor bisa mencobanya.

Otak-Otak Goreng untuk Camilan Anak

Otak-Otak Goreng untuk Camilan Anak

Selain suka mencoba berbagai macam jajanan, saya juga suka sekali berkreasi di dapur. Memiliki anak laki-laki yang aktif dan suka mengemil, saya pun sering kali membuatkan camilan untuk Lio.

No-Fuss Banana Bread

No-Fuss Banana Bread

Buah pisang cepat sekali matang dan kulitnya berubah kecokelatan, yang mana kalau sudah terlalu matang, teksturnya tidak lagi enak untuk diblender jadi smoothie. Kalau pisang mulai berbercak, saya tunggu saja barang 1-2 hari lalu diolah jadi banana bread untuk sarapan atau camilan teman minum kopi dan teh sore-sore.