Tag: Kue

Articles

Polkadot Rolled Cake

Polkadot Rolled Cake

Ide bisa datang darimana saja. Food art kali ini terinpirasi dari salah satu karya seniman avant garde Jepang kenamaan Yayoi Kusama yang selalu menggunakan warna-warna cerah pop art polkadot.

Mug Cakes

Mug Cakes

Mug Cakes adalah cara instan membuat kue menggunakan microwave dalam waktu kurang dari lima menit, tidak perlu repot menimbang, tidak ada bahan sisa tak terpakai, dan tidak banyak cucian bekas wadah pembuatan kue.

Semar Mendem

Semar Mendem

Saya baca di resep, bumbu yang dipakai untuk memasak daging ayam isi semar mendem pada dasarnya mirip bumbu opor. Ya sudah, sisa ayam opor dijadikan isi semar mendem, sementara kuah opornya dimasak lagi bersama sedikit santan kental jadi kuah areh.

Fun and Easy Train Cake

Fun and Easy Train Cake

Ulang tahun Bara dan Lintang hanya berbeda tiga hari, jadi perayaan tiup lilinnya sengaja dibuat berbarengan. Berhubung Lintang sedang sangat menyukai segala hal yang berbau kereta, maka saya memutuskan untuk membuatkan mereka kue kereta.

Gulrotkake med Mandler (Carrot Cake a la Norwegia)

Gulrotkake med Mandler (Carrot Cake a la Norwegia)

Gulrotkake yang satu ini resepnya terbukti foolproof dan anti-repot, tidak pakai memisah-misahkan putih telur dan kuning telur segala. Saya membuatnya dalam waktu tidak sampai tiga jam, saat malam sebelum tidur. Sabtu pagi, kuenya disajikan untuk sarapan sambil minum kopi panas. Akhir pekan yang menyenangkan, diawali dengan sarapan gulrotkake!

Japanese Roll Cake Motif Batik

Japanese Roll Cake Motif Batik

Saya termasuk orang yang suka dengan cake berbentuk cantik. Satu hal yang juga penting, rasanya pun harus enak. Salah satu cake yang memenuhi kriteria tersebut adalah Japanese Roll Cake.

Kue Dorayaki

Kue Dorayaki

Anak kedua saya agak susah makan tetapi saat dibuatkan dorayaki alhasil minta dibuatkan lagi dan lagi. Kue dorayaki yang sudah matang bisa langsung dihidangkan atau tutup dengan serbet agar tetap empuk saat dihidangkan.

Sugar-Free Banana Cake

Sugar-Free Banana Cake

Berikut resep banana cake untuk smash cake bash ulang tahun pertama Qavi bulan Maret lalu, spesial karena ingin membuat birthday cake sendiri. Banana cake ini dibuat menggunakan banyak pisang agar tetap terasa manis tanpa tambahan gula.

Bolu Labu Kuning

Bolu Labu Kuning

Saat persiapan MPASI Kinan, saya mulai banyak membaca-baca tentang berbagai bahan makanan dan gizi bagi bayi dan balita. Salah satu bahan makanan yang banyak direkomendasikan adalah labu kuning.

Raihan, The Next Masterchef

Raihan, The Next Masterchef

Kalau Raihan sedang bosan bermain, malas menonton, atau agak rewel, saya punya "senjata andalan", ajak dia ke dapur dan membuat dia sibuk, pasti mata Raihan langsung berbinar-binar.