Tag: Traditional

Articles

Tuna Dabu-Dabu

Tuna Dabu-Dabu

Ikan tuna lezat dan bergizi, mengolahnya pun mudah dan cepat. Untuk bumbunya, biasanya saya membuat dabu-dabu untuk saya dan suami. Sedangkan untuk anak-anak, biasa memakai saus tomat atau mayonaise, atau dimakan tanpa saus.

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Kali ini saya memutuskan untuk mengolah daging kurban menjadi empal gepuk, makanan favorit keluarga kami.

Sup Kacang Merah (Bruine Bonensoep)

Sup Kacang Merah (Bruine Bonensoep)

Bruine bonensoep adalah masakan khas Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Ini merupakan sup kaya rempah yang terbuat dari kacang merah dengan bumbu sup dan daging.