Bento Class
Pada bulan Februari lalu, TUM bersama media partner Majalah Sekar, mengadakan event offline Bento Class yang diselenggarakan di Tupperware Home.
Dua member TUM, Lia Chen dan Truly Syarif berkenan menjadi instruktur Bento Class ini. Urban Mama pasti sudah sangat familiar kan dengan mereka? Bento yang mereka buat selalu cantik dan menarik.
Acara Bento Class ini dibagi menjadi dua sesi. Lia mengisi sesi pertama dengan membuat kyaraben bento (bento berkarakter). Di Jepang sendiri, kyaraben bento ini sudah sangat sering dipraktikkan oleh para mama untuk bekal sekolah anak. Faktor penting dalam kyaraben bento adalah permainan warna sangat penting agar bento menarik. Kombinasi berbagai warna makanan, jangan pilih makanan yang warnanya gelap semua. Be creative!
Box untuk bento dipilih yang tidak terlalu dalam. Untuk urban Mama yang suka food photography, box yang tidak terlalu dalam ini juga bagus untuk difoto dan makanan tidak tumpah. Selain itu porsi makanan anak pun memang tidak banyak.
Lia, sang instruktur, mempunyai peralatan bento yang banyak sekali lho, Ma! Bahkan sampai beberapa box besar! Tapi untuk mulai membuat bento, tidak perlu harus memiliki bento tools yang banyak.
Dalam membuat kyaraben bento ini, Lia memulai dengan membentuk nasi dengan menggunakan cetakan. Ada tips dari Lia yaitu untuk tidak menyimpan nori di kulkas sebaiknya disimpan di dalam wadah dalam suhu ruang.
Masukkan nasi, lauk, selada dan buah-buahan ke dalam lunch box, dan tata sedemikian rupa dengan menarik. Untuk kyaraben bento ini, Lia telah membuat tamagoyaki yaitu telur dadar yang digulung. Tamagoyaki yang dibuat Lia ini bertekstur, dibuatnya dengan menggunakan sushi mat.
Untuk karakter kelinci, Lia menggunakan nasi kuning, yaitu nasi yang disiram dengan telur yang sudah dikocok rata dan digoreng dengan sedikit minyak. Lia lalu membentuk nasi kuning untuk karakter kelinci dengan menggunakan cling wrap. Jelly ball bisa digunakan untuk kyaraben bento ini (untuk hidung karakter misalnya) dengan menggunakan spaghetti stick agar jelly ball tetap pada tempatnya. Untuk mata, bisa menggunakan nori yang dibentuk dengan puncher.
Kyaraben bento selesai. Cantik sekali ya, Ma. Si kecil pasti semangat makan deh. 
Sesi kedua, Truly Syarif mengajarkan para Mama untuk membuat bento dengan bahan utama roti. Roti manis yang menjadi favorit si kecil dibentuk dengan cantik berbentuk anjing.
Para peserta juga diminta untuk mempraktikkan membuat bento dengan kreasi sendiri. Seru sekali karena para Mama langsung sibuk dengan perlengkapan bentonya dan berkreasi. Ternyata Mama juga jago-jago sekali deh membuat bento! Lihat hasil karya mereka… keren kan?
Oh ya, semua peserta Bento Class ini mendapatkan 2 lunch box cantik dari Tupperware, apron dari Majalah Sekar, dan rice mould dari The Urban Mama.
.jpg&h=60&w=60)
.jpg&h=60&w=60)
.JPG&h=60&w=60)
Iiiih..kreasi bentonya cantik banget. Pengin bisa juga deh
BunDit / 30 Mar 2011 07:18 / Log in to ReplyAcara yg seruuu.. Enjoy bgt deh kemarin itu.
edhabebs / 30 Mar 2011 09:19 / Log in to ReplyBtw ada poto mejanya tim huru-hara ƗƗɑ°◦ƗƗɑ°◦ƗƗɑ°◦ƗƗɑ *toss ke dieta, uni sefa, ilzie, sukma & lala*
tossss… itu foto satu2nya dari kamera, baguslah sempat motret
Sefa Firdaus / 30 Mar 2011 09:30 / Log in to Replyiyaa ini tim huru hara, mau dipotret malah ngejatohin bento. lupa deh balik lagi mau motoin heheh..
shinta lestari / 30 Mar 2011 09:55 (Comments wont nest below this level)bagus2 ya bentonya…jadi pengen belajar bikin juga
amie kumala / 30 Mar 2011 11:13seneng banget bisa ikut hadir acara ini. seruuu banget!! instrukturnya hebat2 euy, sabar dan detail banget ngajarinnya. thanks yah lia & truly!
para mama juga antusiasinya keren banget! semangat untuk berkarya dan ternyata pada jago2 loohh walopun katanya pada ga bisa, bentonya bagus baguuusss!!
shinta lestari / 30 Mar 2011 09:19 / Log in to Replyhihihi…tayang juga akhirnya artikelnya…..senengnya ikutan acara bento class itu…seruuuuu….. sering2 ya bikin acara yg asiiik kaya begini,,,nambah ilmu,nambah temen, dapat goody bag pulak
funny / 30 Mar 2011 09:52 / Log in to Replyseneng banget waktu TUM ada acara ini. makasih banget buat lia & truly yang bersedia jadi instruktur. kita semua jadi tau deh gimana bikin bento. detil banget yaaa dan ga gampang sama sekali. tapi jadinya abis kelas bento ini jadi semangat bikin
mama2 yg ikut kelas ini keren deh hasil karya bento-nya
ninit yunita / 30 Mar 2011 10:12 / Log in to Replybener-bener seru, dan semua bento karya urban mama keren-kereeeennn…!
Thanks a lot buat Lia dan Truly
LOL baca komen tim huru hara =D
Siska Knoch / 30 Mar 2011 10:50 / Log in to Replyoia, saking semua bagus-bagus karya bentonya, para juri (mbak Lia dan mbak Truly) sampe bingung loh untuk mutusin siapa yang berhak menang buat predikat ‘best bento’
Siska Knoch / 30 Mar 2011 10:53 / Log in to Replyseru banget! blessing in disguise nih waktu cancel ikutan acaranya, pas melahirkan
inga / 30 Mar 2011 11:18 / Log in to Replykalo diadain lagi, gue pasti daftar.
menarik sekali kreasi bentonya, membuat si kecil tertarik untuk makan dan tentunya harus kreatif ya biar si kecil tidak bosan…ingin belajar deh bikin bento
tari quennell / 30 Mar 2011 11:27 / Log in to Replycantikk..
evi_widjaja / 30 Mar 2011 13:56 / Log in to Replykira2 butuh berapa lama untuk nyiapin satu bento kayak gini ya?
Jadi pengen belajar bikin bento deh.. kapan lagi ya ada kelas kaya gini lagi.. aku mau ikutaan.. ^^
dian lestari / 30 Mar 2011 14:41 / Log in to Replykeren2 banget bentonya! Yuk, bikin bento class lagi, pasti seruuu..
eka / 30 Mar 2011 17:28 / Log in to Replyseruu bangetttt, kalo ada acara yang berhubungan dg makanan mau ikutan ah
Chrisye Wenas / 30 Mar 2011 18:32 / Log in to Replyapa saja perlengkapan yang dibutuhkan untuk membuat bento? Thanks
Hana / 01 Apr 2011 11:26hwwiii,, seruuuu banget,, adain di kota malang, Jawa Timur,, dong,,
*berharap*
fifi wicaksono / 20 Apr 2011 09:23 / Log in to Reply