Memasak Dengan Slow Cooker
11 Nov 2011 0:01:23
by
Si kecil akan mulai MPASU? Kalau urban Mama berencana untuk menggunakan slow cooker untuk memasak makanan si kecil, ada beberapa tips dari saya sebagai berikut:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan: potong sayuran kecil-kecil, cuci beras, keluarkan daging dan kaldu dari chiller/freezer.
- Masukkan beras ke dalam slow cooker, tambahkan air matang dan kaldu. Biasanya, jika membuat bubur, untuk 4 sdm beras saya tambahkan air hingga 2 cm dari bibir slow cooker (ukuran 0.7L). Jika membuat nasi tim maka airnya saya kurangi hingga setengahnya. Selain untuk memasak dengan bahan beras, slow cooker juga bisa untuk memasak menu lainnya. Foto di bawah contohnya, digunakan untuk memasak bubur kentang.
- Tutup dan nyalakan slow cooker. Setelah sekitar 3 jam, masukkan sayuran dan aduk sebentar, lalu tutup lagi. Tapi sebetulnya kalau saya sudah ngantuk, semua sayuran saya masukkan dari awal.
- Setelah kira-kira 5 jam biasanya bubur/nasi tim sudah matang. Matikan slow cooker dan saring buburnya (jika mau – tapi saya sendiri tidak pernah menyaring bubur). Makanan pun siap dihidangkan.
PS: foto diperagakan oleh Olla, keponakan saya
), saya tidak
.jpg&h=60&w=60)
.jpg&h=60&w=60)
.JPG&h=60&w=60)
Slow cooker it’s must have item for 7 mo baby
like me, padahal masak aja ga bisa tapi kalo bikin bubur bayi enak banget pake slow cooker
meiza / 11 Nov 2011 00:27 / Log in to Replyi love my slow cooker..
motto slow cooker : EVERYONE CAN COOK
makin kuat niatan beli SC nih, persiapan MPASi yang tinggal 2 minggu lagi
bundanaya / 11 Nov 2011 07:55 / Log in to Replysaya jg SC user! ga pake si famous takahi sy, tapi pake merk Maspion dan Kris, dan makanan bayiku enak bgt! mulai pake sejak umur 7 bulan. a must have one utk ibu yg mau memberikan mpasi
find_mega / 11 Nov 2011 08:21 / Log in to ReplySenangnya ada artikel ini, lagi semangat nyari artikel soal MPASI/MPASU. Aku sudah memasukan SC sebagai list belanjaan baran, tapi masih bingung mau beli yang 0,7 liter apa 1,2 liter ya:D
Septhia Astriana / 11 Nov 2011 09:41 / Log in to Replycuma sempat merasakan keasikan pake SC selama 2 hari.. habis itu tutup nya pecah sama si mbak. mau beli tutup nya ajah harganya 3/4 dari harga beli baru fullset
annys / 11 Nov 2011 10:31 / Log in to ReplyTutup takahi sy juga pecah mom, trus diganti sm tutup rantang susun, hehehe…lumayan ga usah beli baru
missyayuk / 11 Nov 2011 11:09 / Log in to ReplySC ini jg berguna sampe skrg anak sy umur 2 tahun lho, krn dia kalo makan selalu suka yg berkuah, jd tiap hari bikin aneka sup & kaldu dg Takahi ini
hoaa bisa yah?? thanks info nya ya
akan segera nyari tutup rantang 
annys / 11 Nov 2011 12:11 (Comments wont nest below this level)keponakan lo lucuuu banget deh ty! #salahfokus
shinta lestari / 11 Nov 2011 11:34 / Log in to ReplyHihi makasih Tante Shinta
Pangastuti Sri Handayani / 14 Nov 2011 09:56 / Log in to Replymau tanya doong..
1. pake SC itu maksimal berapa jam si? aku pake yg 0.7liter. kalo misal 9 jam gitu nggak papa kah?
2. trus, aku nyoba wortel & buncisnya juga samaa dipotong begitu tapi kok nggak hancur ya? masih tetep bentuk kotak padahal udah 10 jam. anakku 7m, apa nggak papa kalo sayurnya dibiarin kotak gitu?(soalnya buburnya biasanya langsung kukasih nggak pake blender&saring).
3.apa nggak papa juga kalo bumbunya (bombay, seledri) dimasukin bersamaaan beras?
4. kalao sayur kayak sawi & bayam minimal masukinnnya berapa lama sebelum dimatiin?kalo bersamaan ga boleh ya?
maap banyaak tanya
okky / 11 Nov 2011 15:35 / Log in to ReplyCoba dijawab setau gue ya…
1. Ga tau maksimalnya, kalo dari pengalaman sih gue biasanya sekitar 7 jam.
Pangastuti Sri Handayani / 14 Nov 2011 09:57 / Log in to Reply2. Emang ga bakal ancur. Gue sih dulu langsung dikasih aja bulet2 gitu, walopun Nara belum punya gigi biasanya dikunyah pake gusinya sebelum ditelan.
3. Gpp kok.
4. Nah itu ga tau, jarang masak sawi sama bayam hehe…
oke, makasih ya..
okky / 15 Nov 2011 09:59 (Comments wont nest below this level)Love my 1,2l sc takahi so much
…sangat membantu….bahkan sampe ke masyarakat di dalam rumah pun merasakan manfaatnya..menurut saya,sc tuh fungsi bisa di katakan sama dgn panci presto tp tentyyuuu dgn cara yg berbeda…(Sama2 bisa ngempukin si sop buntut)
nitnot / 11 Nov 2011 23:43 / Log in to ReplyKalo masaknya smp berjam – jam gitu, apa sekali masak bisa untuk makan 3kali?? Trus angetinnya gimana tuh?
evi_widjaja / 13 Nov 2011 10:20Bisa kok sekali masak untuk 3x makan. Kalo udah mateng disimpen aja di meja/kulkas, trus pas mo dimakan ditaro sebentar di bagian atas rice cooker.
Pangastuti Sri Handayani / 14 Nov 2011 10:49 / Log in to Replyapa SC bisa diganti ama magic jar yg bisa utk cooking sekalian? hehe sekalian efisisen ama magicnya drpd beli SC.
desy umi rama / 14 Nov 2011 10:34 / Log in to ReplyMamas, saranku sih beli SC yg ukuran besar sekalian. Aku beli SC merek Takahi yg 0,7Ltr waktu anakku umur 7 bln.. Tadinya bisa 3x makan, tapi sejak anakku di atas 9-an bulan seringkali 2x makan (yg mana baru jam 11 pagi) udah abis. Kalo si 0,7Ltr ini di’paksa’ buat masak utk 3x makan, suka ngga cukup n hasil cookingnya membludak nyundul tutupnya n airnya tumpah2.. ada baiknya langsung beli yg di atas 1Ltr aja. Toh ntar juga bisa dipake masak makanan org dewasa
niquen / 16 Nov 2011 04:17 / Log in to Replymoms mau tnya, kl masak dgn SC ini kita starting masak jm brp yah?? bisa kita tinggal tdr kan, sehingga di pagi hari sdh masak makanan nya… apakah seperti itu??
itu dgn listrik yah?? brp watt yah
MamaZilla / 21 Nov 2011 13:50Okh ini tokh gunanya. Gue kemaren dikadoin Slow Cooker Takahi ampe 4 bijik lol, gak tau buat apaan…zzzz. Untunglah ada artikel ini yg dapat membantu emak pemalas macam gue. (Dan MPASU-nya juga baru mulai awal taun depan sik)
peachmargarita / 21 Nov 2011 15:09Makasih ya Ottyyyyyyy <3
peachmargarita / 21 Nov 2011 15:09@peachmargarita : wah boleh donk beli takahinya *mngharap bs dapat dgn harga miring*
angelin / 19 Jan 2012 13:38 / Log in to Replymasih ga ngerti ni apa kelebihannya masak pake slow cooker dibanding pake panci biasa…..aku slama ini pake panci biasa,ya sama aja kayak slow cooker tinggal dimasukin smua,udh deh ditinggal, sekali kali aja diaduk….kira2 sejam mateng….klo slow cooker kan malah lama bgt masaknya….
nabila shahab / 20 Jan 2012 12:25 / Log in to Reply