Easy Bento Tutorial: Santa Onigiri On Stick

Urban Mama dan Si Kecil tentu suka melihat malaikat cantik menghiasi pohon natal dan cerita-cerita Santa Claus yang membawa banyak hadiah dengan kereta rusa terbangnya untuk anak-anak di seluruh dunia.

Kali ini saya akan berbagi tutorial membuat Santa Onigiri yang disajikan dengan cara dibalut dengan crabstick atau surimi kemudian onigiri ditusuk dengan stik es krim. Jangan buang stik es krim bekas, simpan beberapa untuk menyiapkan bekal bento si kecil atau homemade ice cream. Gunakan microwave untuk memanaskan keju lembaran beberapa detik saja, tujuannya agar crabstick selalu menempel pada Onigiri. Untuk dessertnya siapkan Konnyaku Xmas Tree Fruit Jelly dengan buah kiwi dan stroberi segar.

Happy Bento and have a wonderful X'mas, Urban Mama!

Bahan Santa Onigiri

• Nasi secukupnya


• Crabsticks/surimi secukupnya


• Lauk pauk dan rebusan/tumisan sayur favorit si kecil


• Keju lembaran


• Wortel untuk bintang


• Sosis


• Saus tomat


• Nori untuk mata dan kancing baju Santa

Bahan Konnyaku X'mas Tree Fruit jelly:

• Kiwi secukupnya


• Stroberi


• Serbuk konnyaku jelly atau agar agar

Alat:

• Stik es krim


• Tusuk gigi


• Nori puncher, bila tidak ada gunakan gunting kecil


• Veggie cutter bentuk "O", bila tidak ada gunakan tusuk gigi


• Cookie cutter bentuk bintang


• Bento foodpicks


• Plastik Wrap


• Pisau buah/pisau kecil

Cara membuat Santa Onigiri:
1. Kerat crabstick, ambil hanya bagian merahnya saja, sisihkan bagian putih untuk lauk bento atau masakan lain. Masak bagian merah crabstick hingga matang menggunakan sedikit air atau tumis dengan sedikit margarin.

2. Bentuk nasi secukupnya dengan plastik wrap membentuk bulat memanjang, kemudian tusuk dengan stik es krim, lihat gambar.
3. Bentuk keju lembaran menggunakan veggie cutter dan tusuk gigi: panjang melintang, teardrops dan setengah lingkaran dengan tepian cloud untuk janggut, "O" besar untuk ujung topi dan "O"kecil untuk kancing baju Santa Claus.

4. Balut onigiri dibagian bawah dan atasnya dengan keju lembaran yang sudah dipotong, panaskan dengan microwave 10 detik. Balut kembali dengan crabstick.

5. Bubuhkan keju untuk ujung topi, janggut, kancing baju dan mata, oles dengan sedikit saus tomat di bagian pipi Santa Claus.
6. Bentuk wortel dengan cookie cutter bintang, gulung sisa crabstick menyerupai bunga untuk hiasan, isi bagian kosong kotak bekal dengan lauk pauk dan rebusan/tumisan sayur, lengkapi Santa Claus dengan sepatu boots dari sosis dan keju.

Cara membuat sepatu boots Santa:

1. Masak sosis dengan sedikit margarin hingga matang, potong melintang bagian ujungnya tusuk dengan bento foodpicks, lihat gambar.


2. Potong panjang melintang keju lembaran untuk kaus kaki Santa, panaskan beberapa detik dalam microwave supaya keju selalu merekat dengan sosis.

Cara membuat Konnyaku Fruit Jelly:

1. Kupas kiwi, potong bulat melintang dan belah dua setiap potongannya.


2. Bersihkan stoberi, bentuk bintang dan hati menggunakan cookie cutter atau pisau.


3. Susun buah potong menyerupai X'mas tree dalam wadah atau kotak bekal, masak konnyaku serbuk sesuai peraturan yang tertera dikemasannya, tuang konnyaku ke dalam buah potong X'mas tree, dinginkan.

Selamat mencoba!