Recipes

Articles

Bolu Kukus Ketan Hitam

Bolu Kukus Ketan Hitam

Berawal waktu tahun lalu pindah ke rumah baru, ada tetangga yang memberi bolu ketan hitam. Bagi saya dan si kecil, itu pertama kalinya kami mencicipi bolu ketan hitam. Ternyaya si kecil suka sekali! Akhirnya saya coba membuat si bolu ketan hitam dengan resep sederhana dan dikukus.

Green Oats Dark Chocolate Muffins

Green Oats Dark Chocolate Muffins

Biasanya resep muffin dengan menggunakan bayam dibuat dalam rasa asin (savoury muffin), kali ini saya mencoba membuat muffin manis dengan jus bayam sebagai pengganti pandan essence yang biasanya saya pakai untuk membuat green muffin.

Kue Cubit

Kue Cubit

Akhir-akhir ini saya sedang rajin membuat Kue Cubit. Alasannya sih sederhana, karena anak saya suka sekali kue ini. Apalagi ditambah bonus ia suka memuji saya.

Oranges Yogurt Parfait

Oranges Yogurt Parfait

Yogurt Parfait adalah salah satu hidangan camilan yang tak hanya dingin menyegarkan, namun juga sehat kaya vitamin dan serat. Biasanya yogurt parfait berisikan lapisan yogurt, granola dan buah-buahan seperti strawberry dan blueberry. Yogurt parfait bisa juga disajikan dengan buah-buahan lokal yang sedang musim.

Ovomaltine Bread

Ovomaltine Bread

Sebagai seorang ibu yang bekerja di luar rumah, kadang saya perlu "me time" untuk melepas penat sehabis bekerja, menghadapi kemacetan jalan raya, dan harus berdesakan di KRL. Salah satu cara saya melepas kepenatan adalah bermain-main di dapur.

Membuat Kue Apem untuk Teman Minum Teh

Membuat Kue Apem untuk Teman Minum Teh

Saya pencinta kue bolu, termasuk kue apem. Dulu waktu kecil di Bone setiap Jumat pagi kami pasti makan kue apem ditemani secangkir teh hangat. Nikmat rasanya.

Onde-Onde

Onde-Onde

Saya suka sekali camilan kue onde-onde. Meski suka, tetapi saya belum pernah membuat kudapan yang satu ini. Akibat #dirumahaja saya akhirnya bereksperimen membuat onde-onde.

Lemon Marmalade

Lemon Marmalade

Jangan bayangkan selai lemon ini seperti krim lemon custard (yang terlalu manis) ya. Selai lemon ini lebih mirip marmalade, dengan citarasa lebih segar. Manis, asam, sedikit getir, ada tekstur daging buah dan harum parutan kulit lemon.

Mudahnya Membuat Martabak Manis Mini

Mudahnya Membuat Martabak Manis Mini

Hal yang paling tricky dalam membuat martabak manis adalah mendapatkan rongga-rongga honeycomb yang terlihat cantik saat dipotong. Ternyata kuncinya adalah mengaduk adonan berkali-kali hingga berbuih sebelum dituang kedalam wajan.

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Ada yang pernah mencoba makan es pisang ijo? Ini adalah makanan khas Makassar (asal daerah saya) dan makanan favorit saya. Saya mendapatkan resepnya langsung dari Mama dan ternyata tidak terlalu sulit untuk membuatnya sendiri di rumah.