Recipes

Articles

Membuat Kue Apem untuk Teman Minum Teh

Membuat Kue Apem untuk Teman Minum Teh

Saya pencinta kue bolu, termasuk kue apem. Dulu waktu kecil di Bone setiap Jumat pagi kami pasti makan kue apem ditemani secangkir teh hangat. Nikmat rasanya.

Onde-Onde

Onde-Onde

Saya suka sekali camilan kue onde-onde. Meski suka, tetapi saya belum pernah membuat kudapan yang satu ini. Akibat #dirumahaja saya akhirnya bereksperimen membuat onde-onde.

Lemon Marmalade

Lemon Marmalade

Jangan bayangkan selai lemon ini seperti krim lemon custard (yang terlalu manis) ya. Selai lemon ini lebih mirip marmalade, dengan citarasa lebih segar. Manis, asam, sedikit getir, ada tekstur daging buah dan harum parutan kulit lemon.

Mudahnya Membuat Martabak Manis Mini

Mudahnya Membuat Martabak Manis Mini

Hal yang paling tricky dalam membuat martabak manis adalah mendapatkan rongga-rongga honeycomb yang terlihat cantik saat dipotong. Ternyata kuncinya adalah mengaduk adonan berkali-kali hingga berbuih sebelum dituang kedalam wajan.

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Ada yang pernah mencoba makan es pisang ijo? Ini adalah makanan khas Makassar (asal daerah saya) dan makanan favorit saya. Saya mendapatkan resepnya langsung dari Mama dan ternyata tidak terlalu sulit untuk membuatnya sendiri di rumah.

Bitterballen

Bitterballen

Urban Mama suka camilan gurih? Berikut resep Bitterballen favorit yang cocok untuk teman minum kopi sore.

Yuk Buat Dalgona Coffee Ala Korea Di Rumah Aja

Yuk Buat Dalgona Coffee Ala Korea Di Rumah Aja

Apakah urban Mama sudah membuat sendiri Dalgona Coffee yang saat ini sedang trending? Terakhir saya cek, sudah lebih dari 256.000 posts di Instagram yang menggunakan hashtag dalgonacoffee. Yuk! Coba membuatnya!

Stik Keju Mozarella

Stik Keju Mozarella

Salah satu makanan ringan favorit anak-anak adalah fried mozarella stick atau Stik Keju Mozarella. Bahan dan cara membuatnya sangatlah mudah, anak-anak bisa ikut menyiapka dan membuatnya sendiri di rumah.

Spaghetti Tuna Jamur Aglio Olio

Spaghetti Tuna Jamur Aglio Olio

Anak-anak suka sekali makan spaghetti. Tak jarang jika ada kesempatan makan di luar rumah, mereka selalu pesan spaghetti. Beberapa waktu lalu, saya mengajak mereka membuat spaghetti di rumah menggunakan ikan tuna dan jamur.

Menjaga Kecukupan Mineral Tubuh Dengan Rajin Minum Air Mineral

Menjaga Kecukupan Mineral Tubuh Dengan Rajin Minum Air Mineral

Mineral masuk dalam golongan mikronutrien karena tubuh membutuhkannya dalam jumlah sedikit saja. Meskipun begitu, peran mineral sangat penting untuk kesehatan dan fungsi kerja organ tubuh.