Recipes / Desserts

Articles

Snow Globe Cupcakes Untuk Menyambut Natal

Snow Globe Cupcakes Untuk Menyambut Natal

Apakah diantara Urban Mama ada yang mengoleksi Snow Globe dari berbagai manca negara seperti saya? Kali ini saya ingin berbagi cara membuat cupcakes menyerupai Snow Globe yang dihiasi dengan dekorasi Natal yang terbuat dari gula-gula.

Mudahnya Membuat Pastry Profiteroles Kitty Choux

Mudahnya Membuat Pastry Profiteroles Kitty Choux

Saat ini banyak sekali bakery yang menawarkan berbagai macam pastry, antara lain pastry jenis profiteroles atau puff berbagai ukuran dengan atau tanpa isian cream custard. Kali ini saya ingin berbagi cara mudah memodifikasi puff siap pakai yang bisa Urban Mama dapatkan di bakery terdekat dengan isian yang dibuat sendiri ataupun siap pakai.

Halloween Cream Puff

Halloween Cream Puff

Resep Cream Puff yang saya bagikan kali ini adalah hasil percobaan video resep singkat kekinian dan dimodifikasi dengan menambahkan wajah monster agar sesuai dengan tema Halloween. Ajak si kecil untuk membantu menggambar wajah Monster menggunakan coklat yang sudah dilelehkan.

Target Nerf Birthday Cake

Target Nerf Birthday Cake

Adakah di antara urban Mama yang putra atau putrinya menggemari permainan NERF Gun? Permainan weaponry yang dilengkapi dengan peluru berbahan dasar busa (foam) ini banyak ragamnya dan bisa dimodifikasi. Kali ini saya akan berbagi cara mudah dan praktis membuat Target NERF Cake untuk kue ulang tahun si kecil.

Merah Putih Jelly Strawberry

Merah Putih Jelly Strawberry

Sebentar lagi kita akan merayakan Hari Kemerdekaan RI yang ke 73, untuk memeriahkan kali ini saya akan berbagi cara mudah membuat Merah Putih Jelly Strawberry. Ajak si kecil untuk mengaduk larutan Jelly dan menyiapkan topping favorit, sajikan sebagai snack atau dessert keluarga. Semoga menginspirasi, selamat mencoba Urban Mama.

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Ada yang pernah mencoba makan es pisang ijo? Ini adalah makanan khas Makassar (asal daerah saya) dan makanan favorit saya. Saya mendapatkan resepnya langsung dari Mama dan ternyata tidak terlalu sulit untuk membuatnya sendiri di rumah.

Chocolate Pie

Chocolate Pie

Urban Mama pernah menonton film The Help? Kalau pernah menonton film The Help, pasti ingat salah satu adegan seru dimana Minny (Octavia Spencer) menyajikan Chocolate Pie untuk Holly Holbrook (Bryce Dallas Howard). Meski ceritanya agak-agak membuat bergidik, tetapi karena menonton adegan tersebut saya jadi penasaran membuat chocolate pie.

Rainbow Cupcakes

Rainbow Cupcakes

Untuk membuat rainbow cupcakes ini saya menggunakan resep dasar vanilla cake. Agar 'ramai' rasanya, di setiap adonan warna dibubuhkan rasa yang berbeda.

Easter Nest Chocolate Treats

Easter Nest Chocolate Treats

Biasanya saat libur Paskah tiba, saya membuat penganan yang berbentuk kelinci. Tahun ini saya akan berbagi cara cepat membuat penganan manis Easter dari bahan-bahan yang tentunya mudah didapat, dibentuk menyerupai sarang burung.

8 Alternatif Bahan Pengganti untuk Membuat Kue

8 Alternatif Bahan Pengganti untuk Membuat Kue

Resep kue yang banyak ditemui di internet memang kebanyakan adalah resep dari blog asing, yang seringkali menggunakan bahan-bahan impor yang kadang sulit didapatkan di supermarket lokal. Namun jangan bingung, berikut beberapa alternatif pengganti bahan-bahan kue yang dapat Urban Mama buat sendiri di dapur.