Sejak Bhumi lahir, saya jadi jarang masak yang memerlukan beragam bumbu. Ini adalah salah satu menu yang cepat dan mudah membuatnya.
Bahan :
250 gr Spinach Fettucine segar (Fettuccine berwarna hijau dari bayam)
1 bh Dada Ayam Fillet, potong tebal 0.5 inci
Bumbu ayam :
1 bh lemon,ambil airnya atau 5 sdm jus jeruk
2 sdt bawang putih bubuk
1 sdt merica
1 sdt garam
1 cm jahe, rajang halus
Pesto untuk Fettuccine :
4 sdm minyak zaitun
3 siung bawang putih
1 sdt basil segar
1 sdm keju permesan
Cara Memasak :
- Campurkan jus jeruk, bawang putih, merica ,garam dan jahe dalam satu tempat,lalu lumuri ayam dengan bumbu, rendam selama 2 jam
- Goreng atau masukkan ayam ke dalam oven sesuai selera.
- Untuk pesto, masukkan minyak zaitun, bawang putih, basil dan keju ke dalam blender, campur hingga halus dan juicy.
- Rebus fetucini selama 3 menit, kemudian tiriskan dan kemudian campur dengan pesto,masak hingga pesto menyerap.
- Hidangkan dengan ayam.
- Sisa pesto bisa dioleskan ke rosti bread kemudian dipanggang.
Dijamin rasa segarnya lemon di ayam menyatu dengan pesto di fettucini bikin meleleh dilidah.
saya suka resepnyaaa.mau langsung coba aahhh.semoga pada suka nih.thank you Winda :)
Ikutan ngilerrrr... gw penasaran pengen coba bikin pesto, selama ini lihat yg udh jadi di lotte aja. Legit2 segerrrr ya :D
iihhh...kyknya gampang yah.di rmh ada mi organik dr bayam,bs ni jd pengganti.thanks resepnya :)
Sluurrppp! asli ngiler deh nih liat fotonya =D jadi pgn bikin.
iya nih...
jadi kepengen bikin terus langsung dilahap bareng keluarga. beli fettucine nya di mana ya?