#HealthyFamily: Menyiapkan Makanan Sehat untuk Keluarga

Sabtu, 15 Maret 2014 bertempat di The Cone fX Lifestyle X’ntre Sudirman, saya dan urban mama lainnya sudah siap untuk mengikuti acara The Urban Mama “Menyiapkan Makanan Sehat untuk Keluarga”.

Acara dimulai dengan paparan singkat mengenai minyak goreng SunCo dari Ibu Mulani.

Pada paparannya Ibu Mulani menjelaskan beberapa keunggulan SunCo diantaranya:

• SunCo memiliki perkebunan kelapa sawit sendiri


• Terbuat dari kelapa sawit pilihan yang segar


• Tidak mudah beku


• Karakternya seperti air

Acara dilanjutkan dengan talkshow bersama pakar gizi klinik DR. Dr.Yustina Anie Indriastuti MSc, SpGK dari RS Ibu & Anak St.Carolus Summarecon Serpong.

Menurut Dr. Yustina, golden period dimulai dari masa pembuahan sampai bayi berusia dua tahun sehingga calon ibu harus siap secara fisik dan mental. Untuk siap menjadi ibu secara fisik dan mental maka perlu makanan bergizi terutama yang banyak mengandung protein, vitamin dan mineral.

Golden period optimal diukur dari tumbuh kembang bayi. Tumbuh dapat dilihat dari berat dan tinggi badan sedangkan kembang diukur dari sisi kognitif bayi. Sehingga agar tumbuh kembang bayi menjadi optimal maka zat gizi (mikro dan makro) haruslah seimbang.

Kebutuhan zat gizi (mikro dan makro) adalah sebagai berikut:

• Karbohidrat: sumber energi


• Protein: pertumbuhan dan regenerasi sel


• Lemak: sumber energi, metabolisme vitamin dan hormon


• Vitamin: enzim dan metabolisme tubuh


• Mineral: enzim dan metabolisme tubuh


• Serat: melancarkan pencernaan


• Air: metabolisme dan fungsi ginjal

Semua kebutuhan gizi di atas dapat terpenuhi dari Air Susu Ibu (ASI) untuk bayi umur 0-6 bulan, diatas 6 bulan-2 tahun ASI ditambah dengan Makanan Pendamping ASI (MPASI).

Tepat pukul 13.00, Chef Billy Kalangi melakukan cooking demo dengan resep Fried Fish Gorgonzola Sauce dan Sweet Cheese Ball.

Senangnya urban mamas dapat memperoleh ilmu mengenai menyiapkan makanan sehat untuk keluarga dari ahlinya secara langsung.

Selain talkshow dan cooking demo, ada juga games berhadiah menarik dari TUM dan @SunCo_ID

Urban mamas pulang tidak dengan tangan kosong tapi masing-masing mendapatkan goodie bag!

Nantikan keseruan di event TUM selanjutnya!

Pada bulan April mendatang TUM akan mengadakan seminar parenting bersama Ibu Elly Risman. Tunggu informasi selanjutnya di forum atau twitter @theurbanmama.