In Love With Strawberry

Saat belanja bulanan beberapa hari lalu, saya tiba-tiba 'ngiler' melihat fresh strawberry yang ada di bagian buah-buahan. Karena strawberry lokal kita kebanyakan rasanya asam, jadi saya berpikir untuk mengolah dua box strawberry ini. Enaknya diapain ya?

Cek-cek lemari dapur dan isi kulkas, akhirnya jadilah strawberry-strawberry itu  seperti ini.

Strawberry Smoothie

Bahan:

• 1 box package fresh strawberry (kalau ada yang organik lebih baik).
  


• 100 ml air matang.
• 250 gr plain yoghurt.
  


• Liquid sugar (atau gula cair, kalo tidak ada bisa diganti gula pasir) sesuai selera manis yang disuka.


• Whipped Cream untuk topping.

Cara membuatnya:

Masukkan fresh strawberry, air matang dan liquid sugar ke dalam blender. Kocok beberapa detik, biarkan potongan strawberry sedikit kasar. Kemudian masukkan plain yoghurt ke dalam blender, kocok lagi sesaat sampai semua bahan tercampur. Tuang dalam gelas dan beri hiasan whipped cream di atasnya.

Strawberry Oatmeal

Bahan:

• 1 cup oatmeal/havermut.
• 50 gr Fresh strawberry, potong dadu kecil.
  


• 2 cup susu cair UHT (boleh full-cream ataupun low-fat).
  


• 1 tsp vanilla paste.
  


• 1 tbsp gula pasir.
  


• garam secukupnya.
  

Cara membuatnya:

Masak oatmeal/havermut dengan susu cair hingga oatmeal melunak. Masukkan potongan strawberry, aduk. Terakhir masukkan vanilla paste, gula pasir, garam dan aduk hingga bahan mendidih.  Hidangkan.

It's fresh yet healthy! Dan rasa asemnya langsung tidak terasa. :)