Gummy Candy Party

Enji Magetsari A working mom, originally from Bandung. She lives in Singapore with food critics son Mahavyr and husband Arrizky Magetsari.

Instagram: http://instagram.com/enjita/

Gummy Candy atau permen kenyal favorit anak-anak ternyata sudah populer sejak tahun 1922. Salah satu gummy candy favorit Maha, Little Gummy Bear, adalah gummy candy pertama yang diciptakan oleh Hans Rigel pendiri confectionery company Haribo, kependekan dari Hans Rigel from Bonn.


Senang sekali akhirnya menemukan resep praktis membuat gummy candy. Kali ini saya akan berbagi cara praktis membuat Gummy Candy dengan hanya menggunakan jelly mix siap pakai, gelatin, air dingin dan mold favorit anak. Bila perlu tambahkan vitamin C yang sudah dihaluskan, dicampur bersama adonan jelly yang sudah matang. Mudah bukan? Selamat mencoba and Happy Gummy Party!


Bahan:


  • 1/2 cup atau 118ml air dingin

  • 20 gram plain unflavored gelatin

  • 85 gram flavored jelly (misal: Jell-o mix, Tortally, Nutrijel, Konnyaku)


Alat:
cetakan jelly mold


Cara membuat:
1. Siapkan dan takar bahan-bahan, pastikan cetakan jelly mold sudah dibersihkan dan kering.
jelly mix photo image.jpg1_7.jpg


mold photo image.jpg2_4.jpg


2. Dalam panci, aduk semua bahan hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil, aduk perlahan hingga matang.


3. Tuang ke dalam jelly mold favorit. Dinginkan dalam freezer selama 15 menit & keluarkan dari mold.
 photo image.jpg3_4.jpg


4. Sajikan sesuai dengan kreasi urban Mama. Ingat untuk selalu menyimpan gummy candy dalam wadah tertutup rapat di tempat dingin dan kering.


 photo image.jpg6_2.jpg


 photo image.jpg8_1.jpg


heart flowers photo image.jpg7_1.jpg


robot in love photo image.jpg5_4.jpg


maha photo image.jpg4_4.jpg

15 Comments

  1. avatar
    Enji Magetsari September 17, 2015 11:34 am

    Notes : Saya sarankan memakai Jelly Mix yang dijual di toko bahan-bahan kue atau jelly mix merk Jello dan Tortally. Jika menggunakan Nutrijel dan konyaku hasilnya akan terlalu lembek dan mudah hancur. Terimakasih.

    1. avatar

      As .



  2. avatar
    Enji Magetsari June 17, 2015 2:20 pm

    Hi Mom Eka, terimakasih..sama dong, Maha juga suka banget sama yang robot :)

    1. avatar

      As .



  3. avatar
    Eka Gobel June 17, 2015 6:47 am

    wah enji, lucunyaa... apalagi yg bentuknya robot. mau cari ah yg bentuk robot itu. TFS enji!

    1. avatar

      As .



  4. avatar
    Enji Magetsari June 10, 2015 11:47 am

    Hi Ipeh, iya bisa pake jelly mix merk apa aja ;)

    Hi Siska, asiikk..posting yaa nanti ;)

    Hi Mamanit, bisa dong ;)
    Akupun #FBI
    Moldnya sebagian beli di Ikea, kalo robot, vehicles & bears uda 3 taun lalu belinya di salah satu toko bahan kue ;)

    1. avatar

      As .



  5. avatar
    ninit yunita June 10, 2015 7:18 am

    waaa iyaaa ya pake nutrijel bisa!
    enjiii itu jelly moldnya beli di ikea semua? *alesan biar ke ikea nih hahahaha* #FBI

    1. avatar

      As .