Chicken Katsu

Ini salah satu resep favorit keluarga. Mudah dibuatnya dan disukai anak-anak.

Bahan:


  • 1 buah dada ayam tanpa tulang

  • 1 bungkus tepung bumbu/tepung terigu biasa

  • 100 gram tepung roti

  • 2 butir telur kocok lepas

  • merica

  • garam


Pelengkap:

  • 2 buah wortel (potong dadu/korek api), rebus hingga empuk

  • 1 genggam buncis (potong panjang/kecil-kecil), rebus hingga matang

  • 2 buah jagung manis (dipipil/diserut), rebus hingga matang

  • kentang goreng

  • mayones

  • saus tomat dan sambal

  • nasi hangat


Cara membuat:

  1. Cuci ayam, tiriskan, potong melebar, kira-kira selebar telapak tangan)

  2. Taburi ayam dengan garam dan merica, lalu diamkan selama 10 menit

  3. Gulingkan ayam pada tepung

  4. Lalu celupkan pada kocokan telur

  5. Gulingkan pada tepung roti

  6. Goreng hingga matang dan berwarna cokelat keemasan

  7. Sisihkan, setelah hangat potong-potong

  8. Siap dihidangkan bersama nasi dan pelengkap lainnya


Selamat Mencoba!

Related Tags : ,

5 Comments

  1. avatar
    Nahdhiyah August 1, 2013 9:30 am

    hehehe...
    mbak fitri lg ngelamun ya mpe kasih garamx kebanyakan :)
    selamat mencoba kembali,,smg g keasinan :p

    1. avatar

      As .



  2. avatar
    Fitri Hayatunisma July 18, 2013 3:33 pm

    tried it, but i put too much salt to marinate the chicken, so it became 'salty chicken katsu' haha

    1. avatar

      As .



  3. avatar
    Nahdhiyah March 30, 2013 6:30 pm

    mbak cindy,,kyakx bs buat smuax hehehehe.. :)
    selamat memcoba

    mbak febri,,iya gampang bgt mbak. monggo silahkan d copas n jgn lupa d coba ya mbak :)

    oh ya,,kalo g mau riweh potong2 ayamx setelah matang,,ayam bs dpotong saat belum di olah. bisa panjang seukuran jari
    lebih kreeez coz smua terbalut tepung.. :)

    1. avatar

      As .



  4. avatar
    marni uli saragih March 30, 2013 6:37 am

    gampang bgt buatnya tapi g kepikiran,izin copas yoo.. TFS in,:)

    1. avatar

      As .



  5. avatar
    Cindy Vania March 30, 2013 1:56 am

    waah,looks yummy.. bisa buat alternatif menu buat anak2 nih :D
    TFS yaa Indah :))

    1. avatar

      As .