Recipes for Cakes/Cookies/Taart (Page 2 of 2)

White chocolate raspberry cheesecake

Bahan:
100 gr biskuit granita atau biskuit manis yg plain (nggak ada krimnya)
50 gr butter, lelehkan
150 gr frozen raspberries

Filling:
1/4 (60ml) cup thickened cream
180 gr white eating chocolate, iris kasar
375 gr cream cheese
1 sdt parutan kulit jeruk
1/2 cup (110 gr) caster sugar
1 bt telur

Cara Membuat:

   1. Panaskan oven 150C
   2. Siapkan loyang muffin dan isi dengan paper case (buat dari kertas roti ukuran 17cmx17 cm) ==> aku pakai muffin cup
   3. Proses biskuit dng FP sampai hancur, tambahkan butter, proses hingga tercampur rata
   4. Isi masing2 lubang loyang dengan adonan biskuit, tekan ke dasar loyang hingga padat
   5. Simpan dalam lemari es selama 30 menit
   6. Sementara bikin fillingnya. Siapkan panci kecil, campur 130 gr coklat putih dan cream; aduk dengan api kecil hingga lembut. Angkat dan sisihkan
   7. Kocok dengan mixer: cream cheese, gula, parutan kulit jeruk dan telur hingga lembut
   8. Campur adonan cream cheese ke dalam adonan coklat, aduk rata menggunakan sendok kayu
   9. Bagi adonan ke dalam tiap2 lubang cetakan, taburi dengan frozen raspberries
  10. Panggang dalam oven selama 30 menit, matikan oven, diamkan di dalam oven (pintu oven terbuka)
  11. Simpan dalam lemari es selama 3 jam
  12. Lelehkan sisa coklat putih, lalu siram ke atas cheese

she walks,she runs,she colors my days
i'm happy to be scarlett's mother

scarlett resepnya yummy2 bangeeettt deh! tks yaa.. lebih oke lagi kalo ada fotonya trus submit artikel resep aja buat di blog

ada yang punya resep cake atau tart tanpa telur nggak?
thankss

semoga tdk salah kamar, mamas mau tanya nih aku 3x bikin muffin, terakhir bikin banana muffin hasilnya menurutku lumayan heee ( muji diri sendiri) tapi penampilan muffinku kenapa ya kok tidak mengembang tinggi, mengembangnya cuma dikit tapi muffinnya sih mekar ketawa ( aduh apa ya istilahnya). apa yang kurang ya ?