Saya suka makan chicken cordon bleu di restoran, terutama karena ada lelehan keju di dalam gulungan ayamnya. Setelah saya lihat-lihat, sepertinya membuat makanan favorit saya ini tidak terlalu sulit. Iseng saya cari resepnya, ternyata bahan dan caranya sederhana sekali, bisa dikerjakan dalam 45 menit termasuk waktu yang dibutuhkan untuk memanggang! Yuk, dicoba!
Baked Chicken Cordon Bleu
Sumber: Taste of Home
Bahan:
2 dada ayam tanpa kulit
2 lembar smoked beef
Keju quickmelt
Garam
Merica
Bread crumbs
Oregano (opsional)
Cara membuat:
- Pukul-pukul dada ayam hingga tipis. Taburi lada dan garam. Beri potongan smoked beef dan keju, gulung. Sematkan tusuk gigi untuk menahan gulungannya.
- Campur bread crumbs, garam, merica, dan oregano.
- Letakkan gulungan dada ayam di pinggan tahan panas, taburi campuran bread crumbs. Panggang selama sekitar 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan.
Bisa dinikmati bersama kentang dan sayuran. Sekarang kalau ingin makan chicken cordon bleu tidak perlu repot-repot ke restoran...
ni ayamny d gulung gmn ya mom otty? bukanny dada ayam di iris bg 2 n smoked beef ny d selipin d tgh ya?? bingung..
Kalo ga punya oven gmn?
kira2 klo pake saus bbq gt enak ga ya?
Buat dicocol gitu? Pasti enak laaahhh :D
IMHO kalo dipanggang baeknya gak pake bread crumbs, no?
Boleh aja kok kalo ga mau pake bread crumbs :)
nom... nom... nom...
Neng neng nong neng *nyanyi* Halah... Udah nyoba belum?