Homemade Nugget
Resep homemade nugget ini adalah salah satu resep andalan saya untuk lauk makan dan camilan anak-anak. Biasanya saya buat sekaligus banyak lalu disimpan dalam freezer sehingga bisa digoreng sewaktu-waktu. Sederhana, enak dan bergizi.
Bahan :
- 200 gram daging ayam giling
- 1 buah tahu putih, cincang kasar
- 1 buah wortel, parut
- ½ blok keju, parut
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
Pelapis :
- 1 butir telur, kocok lepas
- Tepung roti (optional)
Cara membuat :
- Campur semua bahan, aduk rata
- Proses dengan menggunakan blender atau food processor
3. Masukkan ke dalam cetakan, kukus selama 15 menit
4. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan potong-potong
5. Lapisi dengan kocokan telur (dan tepung roti, jika ingin)
6. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan
Homemade nuggets siap dihidangkan!
Urban mama bisa berkreasi dengan menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau bayam, atau mencetaknya dengan cetakan lucu-lucu setelah dikukus sehingga menambah selera makan si kecil. Selamat mencoba!
mmm, nyoba ah...panggang aja gpp kan ya...atau kasih aja minyak dikit...soale kayake kalo nugget itu nyerep minyak e...tfs mama
ahhh aku juga suka bikin seperti ini bunda medina, tapi belum pernah yang pakai tofu mau coba ahh. thanks yah for sharing
Dari dulu deh kepingin bikin nugget, pas liat ini resepnya gampang ya. Cobain ah, tfs ya mama :)
Tfs Mama Medina, abis kukus langsung dicetak lucu dan siap goreng praktis sekali bagi Moms yang pagi2 buru2 bikinin bento untuk kiddos..
asik asiikk..ada resep nugget.. tfs ya bun.. :D