Klepon Warna-Warni

Sejak kecil saya paling suka dengan klepon. Sensasi gula merah yang meleleh di mulut ketika kleponnya digigit selalu membuat saya ketagihan.

Ternyata membuat klepon itu mudah sekali. Syasya pun bisa ikutan membantu membuat adonan, karena hampir sama seperti membuat adonan playdough.

Bahan:


  • 250 gr tepung ketan

  • 50 gr tepung beras

  • 1/2 sdt garam

  • gula merah

  • Pewarna kue

  • Air


Cara membuat: 

  1. Campur tepung ketan, tepung beras, serta garam, aduk rata.

  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai jadi adonan yang bisa dibentuk (kalis).

  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu tiap adonan beri 1 tetes pewarna kue. Pilihan Syasya: pink, tosca serta ungu.

  4. Ambil 1 sdt adonan, isi gula merah sktr 1/2 sdt, bentuk jadi bulat.

  5. Rebus sampai mengapung.

  6. Angkat, gulingkan di kelapa parut kukus yang sudah diberi garam.


Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!

[caption id="attachment_93991" align="aligncenter" width="375" caption="klepon warna-warni"][/caption]

 

Related Tags : ,,

8 Comments

  1. avatar
    tetehasti January 26, 2015 5:29 pm

    kirain selama ini bikin klepon ribet, kl kayak gini sih berani coba bikin sendiri deh :)

    Thanks resepnya mbaa

    1. avatar

      As .



  2. avatar
    Gabriella F March 10, 2014 1:46 pm

    Ternyata bikinnya gampang ya... kepikirannya selama ini bikin klepon tuh ribet deh... TFS ya Della...

    1. avatar

      As .



  3. avatar
    Retno Aini March 9, 2014 10:29 pm

    Jajanan pasar favorit!! Ternyata bikinnya gampang ya. Thanks yanDella utk resepnya, bikin ah biar gak kangen lagi sama klepon ;D

    1. avatar

      As .



  4. avatar
    Annisa Atmuzir March 9, 2014 8:22 pm

    Waaah enak niy.. Makasiy mom della resepnyaa.. Mau di cobaa bikin deh hehehe :)

    1. avatar

      As .



  5. avatar
    ninit yunita March 9, 2014 7:06 pm

    dellaaa... samaaa! gw juga sukaaa banget klepon. asik nihhh ada resepnya dan seru warna warni :) tambah semangat deeeh makannya.

    1. avatar

      As .