Pizza Oreo

Eksperimen dilakukan dan ternyata Pizza Oreo ini sangat enak. Seperti menikmati cheesecake di atas roti yang crispy. Selain itu membuatnya pun begitu mudah.

Bahan:

1. 1 lembar pizza dough ukuran +22cm


2. 400 ml susu plain dingin.


3. 50 gr yoghurt plain dingin.


4. 100 gr whipcream bubuk.


5. 250 gr cream cheese.


6. vanilla bubuk secukupnya


7. 1 bungkus oreo (300gr) potong-potong kecil (saya memilih rasa stroberi)


8. manisan stroberi untuk hiasan (saya membuatnya sendiri, hanya stroberi direndam dalam larutan gula panas kemudian didinginkan).


9. gula halus.

Cara Membuat:

1. Panggang pizza dough sampai matang. Sisihkan, biarkan dingin.


2. Kocok susu + yoghurt + whipcream bubuk + vanilla sampai kental dan kaku.


3. Masukkan creamchesee dan kocok sampai agak halus.


4. Setelah pizza dough agak dingin, oleskan separuh adonan 'cheesecake', ratakan.


5. Susun potongan oreo dan taburi sedikit gula halus.


6. Hias dengan stroberi (atau apa saja menurut selera urban mamas & papas).

Selamat mencoba.