Tag: Dessert

Articles

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Ada yang pernah mencoba makan es pisang ijo? Ini adalah makanan khas Makassar (asal daerah saya) dan makanan favorit saya. Saya mendapatkan resepnya langsung dari Mama dan ternyata tidak terlalu sulit untuk membuatnya sendiri di rumah.

Chocolate Pie

Chocolate Pie

Urban Mama pernah menonton film The Help? Kalau pernah menonton film The Help, pasti ingat salah satu adegan seru dimana Minny (Octavia Spencer) menyajikan Chocolate Pie untuk Holly Holbrook (Bryce Dallas Howard). Meski ceritanya agak-agak membuat bergidik, tetapi karena menonton adegan tersebut saya jadi penasaran membuat chocolate pie.

Giant Cinnamon Roll Cake

Giant Cinnamon Roll Cake

Kalau beberapa tahun yang lalu di media sosial banyak berseliweran kreasi macaroni schotel dan brownies kiriman teman-teman, sekarang gantian kreasi resep cinnamon roll bread yang muncul di sana-sini. Hidangan roti yang satu ini sedang jadi kesukaan banyak orang. Sekali bikin, jadilah sajian roti untuk sarapan dan camilan minum kopi.

Polkadot Rolled Cake

Polkadot Rolled Cake

Ide bisa datang darimana saja. Food art kali ini terinpirasi dari salah satu karya seniman avant garde Jepang kenamaan Yayoi Kusama yang selalu menggunakan warna-warna cerah pop art polkadot.

Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice

Mango sticky rice ini mudah sekali dibuat, memasak ketannya cukup pakai rice cooker. Saus santannya pun tinggal aduk saja.

Frozen Hot Chocolate

Frozen Hot Chocolate

Kalau di restoran aslinya, saat jam-jam ramai mau duduk manis menikmati frozen hot chocolate ini harus mengantre dulu sampai satu jam. Ternyata minuman ini mudah sekali dibuat asal ada blender. Akan lebih seru lagi kalau membuatnya bersama-sama si kecil. Selamat mencoba!

Es Loli Merah Putih

Es Loli Merah Putih

Karena bulan ini adalah bulan perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-71, sengaja saya buat es loli berwarna merah dan putih dari jus semangka dan jus rambutan. Gunakan jus favorit anak-anak variasikan dengan buah-buahan segar agar tampilan es loli lebih menyegarkan.

Japanese Roll Cake Motif Batik

Japanese Roll Cake Motif Batik

Saya termasuk orang yang suka dengan cake berbentuk cantik. Satu hal yang juga penting, rasanya pun harus enak. Salah satu cake yang memenuhi kriteria tersebut adalah Japanese Roll Cake.

Berkreasi dengan Es Krim

Berkreasi dengan Es Krim

Keluarga besar kami secara rutin mengadakan arisan keluarga. Kebetulan saya tidak terlalu telaten berkutat di dapur, maka solusinya adalah membawa makanan yang praktis, mudah dimodifikasi dan disukai semua anggota keluarga besar. Pilihan favorit saya adalah es krim!

Brownies Nutella Keju

Brownies Nutella Keju

Kali ini saya mencoba brownies dengan selai nutella yang lezat itu. Praktis, hanya menggunakan empat bahan yang disulap menjadi camilan brownies cokelat legit dan crunchy. Karena bahan-bahannya simpel, Urban mama bisa mengajak si kecil untuk bersama membuat brownies.