Topic: Makanan Kuah Favorit Anak Berbahan Tahu dan Ayam
Ada apa di kulkas? Ayam dan tahu...itu cukup untuk membuat masakan berkuah ini. Yuk siapkan untuk si kecil. Cocok juga kok disajikan sebagai santapan untuk seluruh keluarga. Oke...sebutlah namanya Bakmoy Ayam.
Bahannya tentu saja tahu dan ayam.
Bumbunya hanya kecap, merica dan bawang putih.
Cara membuatnya mudah sekali:
*Rebus ayam sampai empuk, sisihkan kaldunya untuk kuah.
*Angkat ayam yang sudah matang, potong kotak-kotak.
*Potong tahu berbentuk panjang (kotak/dadu juga boleh) lalu goreng hingga berkulit.
*Cincang bawah putih lalu tumis hingga harum.
*Masukkan tahu, ayam lalu beri kecap dan merica.
*Tepatkan garamnya.
*Masak hingga kecap merata dan matang.
Sekarang siapkan kuahnya:
*Cincang dan tumis bawang putih, masukkan ke dalam air kaldu
*Tepatkan garam dan merica
Sajikan deh, bakmoy ditabur bawang goreng dengan kuah di mangkok terpisah.
