Hi Mamas & Papas :D
Aih, sudah lama ngga main ke sini. Aku lagi kepikiran nih soal bahan pengawet dalam makanan dan minuman instan. Biasanya kan kalau sudah jadi orang tua kan ngerti soal begini jadi lebih bisa menjelaskan dengan mudah
[list=1]
alderina Gara2 elo gue jadi ubek2 tong sampah ngambil kotak susu yang barusan dibuang :p
Misalnya ada tulisan di kotak susu yang isinya 250 ml:
Jumlah per sajian % AKG Jumlah per 100 ml
Kalsium 56 mg 8% 21.6 mg
* % AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal
Artinya:
- dalam 250 ml susu (1 kotak) terkandung Kalsium sebanyak 56 mg
- 56 mg kalsium setara dengan 8% kebutuhan Kalsium harian kita, dengan asumsi kita butuh 2000 kkal sehari
- dalam 100 ml terkandung Kalsium sebanyak 21.6 mg (56/2.5), err ternyata angkanya beda sama hasil itungan gue, tapi anggap aja sama :)
- kita harus nyari tambahan kalsium dari sumber lain untuk nutupin kekurangannya
- belum tentu kebutuhan energi kita 2000 kkal sehari, karena itu tergantung juga sama aktivitas kita
Kalo tentang pengawet, yang paling umum dipake tuh Natrium/Sodium Benzoat.
OOT: ini alderina yang tadi pagi nge-tweet tentang nasi kotak yang jatuh dari atap mobil bukan sih?
berguna sekali nih infonya, setiap hari mau liat-liat kotak susu ah.. hihihi
Makasih ya infonya, sangat berguna sekali
