Pizza Teflon

Setelah beberapa hari anak-anak minta agar dibuatkan pizza, akhirnya saya membuatkan pizza untuk mereka & mudah sekali dibuat karena menggunakan wajan teflon. Resep pizza ini saya dapat dari @widhilio waktu menginap di rumah saat libur sekolah lalu.

Bahan:

• 5 sdm tepung terigu cakra (150gr)


• 1 sachet susu kental manis, seduh dengan 1/2 gelas air hangat


• 6 gr ragi fermipan


• 1 sdm margarin


• 1 sdt garam


• 1 sdt gula pasir

Topping: (Semua bahan topping ditumis kecuali keju)

• daging giling


• sosis


• bawang bombay


• keju quick melt atau mozzarella

Cara membuat:

1. Campur semua bahan sambil dituangi susu sedikit-sedikit. Uleni dan dibanting-banting smp kalis.
2. Tutup adonan pakai serbet/plastic wrap, diamkan selama 30-45 menit sampai adonan mengembang.

3. Kempeskan adonan, bentuk pipih di penggorengan teflon. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.

4. Beri topping sesuai selera, goreng dengan api kecil selama 20-30 menit. Taburi dengan keju saat pizza sudah akan matang.

Pizza siap dihidangkan. Cocok untuk isi bekal, hidangan sarapan maupun snack camilan. Yang pasti sih habis tak bersisa dilahap anak-anak. Selamat mencoba, Urban mama!