The Urban Mama Forum

since there are requests of recipes in the BLW thread, i thought it'd be best to have a thread of its own.

silakan post resep2 BLW buat babies (below 1 year old). kalo ada fotonya, di post juga yaaa~~

Sekalian mo tanya, di BLW ada aturan untuk makanan tertentu untuk usia tertentu ga siy? Kalo ada, bole dong sharing resep apa untuk usia berapa.

Tararengkyu.

Lemon Chicken
(bisa mulai dikasih saat baby udah waktunya makan ayam,kira2 7.5 bln..CMIIW)

bisa dibikin pake fillet bisa juga dg ayam utuh yg dipotong2. Baluri ayam dg jeruk lemon dan cincangan bawang putih (kalo buat kita bisa dikasih garem gula dan merica/black pepper). Diamkan 1 jam sampe meresap, kalo mo didiemin semalem juga ok. Setelah itu panggang di oven sampai matang. Kalo mo variasi sendiri ditambahin oregano/thyme/rosemary juga enak. Kalo udah jadi enak deh kulitnya kriuk2 gurih (kulitnya buat emaknya aja...hahahaha)
Untuk sayurannya, ya tinggal dikukus aja, bisa kentang kukus, wortel kukus, buncis kukus, brokoli, dll.

Banyak yg nanya, kalo di panggang pake teflon bisa ato gak? sebenernya bisa aja, tapi kan kalo di teflon musti pake minyak. Sengaja dipanggang bair gak perlu pake minyak. Tapi bbrp resep bule, ada yg dipanggang pake teflon dan dikasih butter sedikit.

Ubi Panggang
(buat 6-7 bln udah bisa)

Cuci bersih ubi (gak usah dikupas), beri sedikit butter (optional), taburi kayumanis, bungkus dg aluminium foil, kemudian panggang dg suhu 180?C selama kurleb 1/2 jam. Nyam nyam deh...emaknya juga suka!! :P

Untuk sebulan pertama BLW, gak ada resep khusus, karena masih tahap pengenalan, jadi bisanya aku kasih sayur sayuran kukus aja ataupun mentah.

Yg bisa dikukus :
brokoli, wortel, kentang, ubi, singkong, bayem, kangkung, pir, apple, lobak

Yg bisa dimakan mentah :
pisang, jeruk, strawberry, alpukat

Kentang Panggang

Cuci bersih kentang, tanpa dikupas. Potong2 kentang supaya mudah digenggam bayi (jgn terlalu kecil). Letakkan dalam wadah, lumuri sedikit olive oil dan potongan garlic, boleh dikasih oregano. Masukkan dalam oven, panggang sampai matang. Kalo udah saatnya boleh makan keju, silahkan ditaburi parmesan sebelum dipanggang.

Apel/Pir/Labu Panggang

Kupas apel/pir/labu, potong2 sesuai pegangan bayi, taburi kayu manis bubuk, bungkus alu foil, panggang 1/2 jam.

Parmessan Bread

Oles brown bread dg olive oil/butter, taburi keju permessan, potong2 roti sesuai pegangan bayi, panggang sampai kering. Yuuummm!!!

Untuk variasi, bisa juga ditaburi garlic bubuk, jadinya garlic bread :)

Makaroni Panggang

Makaroni yg udah direbus, campur dg kocokan kuning telur, keju parut dan susu, bisa juga ditambahin potongan wortel/brokoli/bayam. Taruh dalam wadah, taburi atasnya dg tepung roti. Panggang sampe mateng. Potong2 sesuai pegangan bayi.

Mamas,
mangap ya resepnya banyakan dipanggang, selain itu aku biasanya ngasih yg dikukus, jarang nih kasih Neo yg goreng2an.

wooow...mamin resepnya banyak...
zahra mpasi 2 minggu lagi jadi emaknya mulai ngumpulin resep
*menyimak dengan tekun

Mantap ditut! Thanks ya :) *sibuk nyatet resep*

ditut resepnya dikau yang create sendiri? creatip abis! :)

ebuset, mamin resepnya banyak buangeeeet... tfs ya dit! coba waktu aina blw udah ada resep ginian... lebih seru dan ga bosen pasta mulu.

ditut, nambahin yaa :) :

Yg bisa dikukus :
brokoli, wortel, kentang, ubi, singkong, bayem, kangkung, pir, apple, lobak,
buncis, asparagus,

Yg bisa dimakan mentah :
pisang, jeruk, strawberry, alpukat, pepaya, melon, jambu (buang biji)

ada ide lain mamas?

Garlic Bread:

roti gandum, potong sesuai pegangan bayi
cincang bawang putih, aduk dgn unsalted butter, oleskan pada roti
panggang

*sibuk mencatat resep*

Terima kasih sudah berbagi resep!
Nanti kalau saya juga sudah ada beberapa resep, saya share ya (niat mau nyuruh nyokap bikinin resep BLW untuk Safran. Hahaha!)

Somemandy,
iya di oven, Man

mamin, gw nyobain yang makaroni..
hi9..hasilnya : gw dan suami yang ngabisin, soalnya enak sih...ha8

ni potonyaa

sukie

wahhh udah nyoba ya. kalo buat kita banyakin kejunya enyak tuh.

mo share resep ya, utk +9mos...
2 buah kentang uk sedang, parut kasar
1 butir telur
1 sdm terigu (bisa tambah 1sdm klo kurang kental)
100ml susu
kaldu ayam
bawang bombay & bawang putih

cara membuat:
1. kocok telur, masukan kentang yg telah diparut lalu masukan terigu, kaldu dan susu, aduk rata
2. tumis bawang putih dgn butter unsalted sampai harum lalu masukkan bwg bombay, setelah layu masukan adonan
3. bentuk mjd pipih dan dipadatkan, lalu tabur keju (kejunya dimasukin dalam adonan juga boleh)
4. panggang selama 10-15mnt (ini pake happycall, klo oven ga tau brp lama :D )
5. potong2 sesuai pegangan
selamat mencoba!bisa buat emak-babenya juga lho walopun ga pake garem tp udh gurih, hmm.. :)

Dear Mamas,
Masih baru join nih, jadi tolong dibantu ya.. Bebiku kurang berat (11 month, 8 kg) jadi mesti makan makanan dengan kandungan kalori yang cukup. The thing is, dia ada bakat alergi jadi pilihan menunya cukup terbatas. Kalo ada yang punya menu makanan untuk bayi alergi, boleh dong share ke aku.
Thanks before

momounakale, baby nya alergi apa?klo utk mem-boost BB baby disarankan makannya dicampur pake butter. Atau mending buat thread baru aja recipes for Baby Alergy. Bukan begitu mamas moderator? :D
maap ya klo ga membantu, hehe..

momounakale Gimana kalo coba aja liat2 contoh2 resep yang ada di sini, baru dimodifikasi sesuai pantangan bayinya. Soalnya agak susah kalo mo buat thread resep untuk bayi alergi, karena alergi tiap bayi beda2 kan? :)

Coba aja browsing resep di thread ini ato thread lainnya. HTH ya, n semoga berat bayinya bisa nambah :)