Browse Recipes :
Browse by Topics :
Recipes / Chicken
Articles
Semar Mendem
Saya baca di resep, bumbu yang dipakai untuk memasak daging ayam isi semar mendem pada dasarnya mirip bumbu opor. Ya sudah, sisa ayam opor dijadikan isi semar mendem, sementara kuah opornya dimasak lagi bersama sedikit santan kental jadi kuah areh.
Pangsit Ayam
Salah satu makanan favorit di rumah adalah pangsit ayam. Biasanya saya langsung buat banyak, lalu simpan di freezer. Adonan isi pangsit ini juga bisa divariasikan menjadi makanan lainnya.
Resep Ayam Woku ala Oma
Abang Kenan suka sekali makan ayam woku buatan omanya, sehingga saya yang kurang pandai memasak mau tidak mau berusaha keras mempelajari dan membuatnya.
No-Fuss Chicken Biryani Rice
Kalau di rumah ada stok daging ayam dan yogurt, saya suka mengolahnya jadi Chicken Biryani Rice. Dapat resepnya dari teman orang Pakistan. Membuatnya mudah sekali, semua bahannya cukup dimasak bersama saja, seperti mengaron beras saat memasak nasi.
Resep Praktis Nasi Ayam Hainan
Ini adalah comfort food di rumah kami. Selalu menjadi favorit dan andalan kalau sedang ada yang kurang enak badan. Resep ini adalah cara praktisnya, tidak terlalu ribet dengan membuat minyak ayam terlebih dahulu.
Resep Tumpeng Nasi Kuning Komplit
Dalam triwulan terakhir 2015 kemarin jadwal saya dan suami sangat padat. Saat jadwal sudah mulai longgar tiba-tiba ada ide untuk membuat hal sederhana untuk wedding anniversary kami, membuat syukuran kecil di rumah untuk suami dan keluarga dengan masak tumpeng komplit.
Pastel Tutup Nostalgia
Urban mama bisa membuat variasi isi dengan berbagai bahan yang ada di rumah, misalnya memakai salmon, jagung, jamur, dan berbagai sayuran lain. Selain cocok untuk dihidangkan saat acara keluarga, ini juga cocok untuk makanan si kecil atau bekal sekolah.
Little Miss Pangsit
Saat cuaca tidak menentu, anak-anak cenderung mudah sakit. Salah satu comfort food yang bisa dibuat untuk si kecil adalah Mie Pangsit Rebus yang disajikan dengan sayuran, telur ceplok, dan yamien manis.
Batagor Ayam Udang
Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend. Membuatnya mudah. Terutama jika menggunakan food processor, semudah telapak tangan!
Homemade Nugget
Resep homemade nugget ini adalah salah satu resep andalan saya untuk lauk makan dan camilan anak-anak. Biasanya saya buat sekaligus banyak lalu disimpan dalam freezer sehingga bisa digoreng sewaktu-waktu. Sederhana, enak dan bergizi.
