Browse Recipes :
Browse by Topics :
Recipes / Traditional
Articles
Mango Sticky Rice
Mango sticky rice ini mudah sekali dibuat, memasak ketannya cukup pakai rice cooker. Saus santannya pun tinggal aduk saja.
Cireng Nasi: Jajanan Anak yang Bisa Dibuat Sendiri
Salah satu makanan favorit saya waktu kecil adalah cireng. Saat anak-anak mencobanya, mereka ketagihan. Jadi, saya mencoba membuat cireng sendiri di rumah.
Semar Mendem
Saya baca di resep, bumbu yang dipakai untuk memasak daging ayam isi semar mendem pada dasarnya mirip bumbu opor. Ya sudah, sisa ayam opor dijadikan isi semar mendem, sementara kuah opornya dimasak lagi bersama sedikit santan kental jadi kuah areh.
Belajar Membuat Jamu
Siapa yang tidak kenal jamu? Minuman tradisional khas Indonesia ini dulunya ibarat Cappuccino bagi anak muda jaman sekarang. Sayangnya sekarang ayu jamu sudah jarang terlihat, jadi saat ada workshop membuat jamu, saya langsung ikut. Di sini saya ingin berbagi dua resep jamu yang saya dapatkan saat itu.
Ikan Suwir Rica-Rica
Bulan Ramadhan pasti identik dengan menu sahur yang praktis. Kali ini saya coba membagi resep lauk praktis turun-temurun dari nenek. Lauk ini bisa dijadikan hidangan sahur maupun makan biasa, namanya Ikan Suwir Rica-rica.
Mango Flower Sticky Rice
Kali ini saya akan berbagi cara membuat Mango Sticky Rice, dessert asal Thailand yang menjadi salah satu menu andalan berbuka puasa keluarga. Tidak seperti dessert lainnya, Mango Sticky Rice ini disajikan disajikan dengan cara dibentuk seperti bunga.
Membuat Klepon Bersama Anak
Alika senang sekali membantu proses pembuatan klepon karena mirip dengan bermain playdough. Saat ini Alika sudah bisa melakukan hampir semua proses pembuatan klepon.
Nasi Goreng Sehat a la Bertolli Extra Light Olive Oil
Alun suka sekali dengan nasi goreng kampung buatan ibunya. Kebetulan minggu lalu saya membaca tentang minyak zaitun, ternyata juga cocok untuk memasak makanan Indonesia karena tidak akan memengaruhi rasa.
Resep Tumpeng Nasi Kuning Komplit
Dalam triwulan terakhir 2015 kemarin jadwal saya dan suami sangat padat. Saat jadwal sudah mulai longgar tiba-tiba ada ide untuk membuat hal sederhana untuk wedding anniversary kami, membuat syukuran kecil di rumah untuk suami dan keluarga dengan masak tumpeng komplit.
Kue Pukis
Membuat kue pukis itu sangat mudah. Yakin deh, meski urban Mama baru pertama kali membuatnya, pasti berhasil.
