Browse Recipes :
Browse by Topics :
Recipes / Chicken
Articles
Tumis Ayam Cabai
Saya tidak tahu nama asli hidangan tumis ayam cabai ini, seingat saya pun di buku menu restorannya hanya ditulis sebagai 'daging ayam goreng dengan cabai'. Bagi urban mama dan papa yang menggemari hidangan chinese food pedas, tumis ayam cabai ini dapat menjadi lauk favorit baru.
Pastei: Hidangan Peranakan Belanda Untuk Menu Makanan si Kecil
Pastei karena mudah dibuat serta rasanya yang gurih dan bergizi lengkap dengan sayuran dan daging, sehingga cocok sebagai menu makanan si kecil.
Mie Godog Jogja Favorit Keluarga
Anak saya suka sekali makan Mie Godog Jogja ini karena terkenal rasa kuah kaldu ayamnya yang 'mlekoh' dan olahan mie adalah salah satu makanan favoritnya.
Slow Cooker: Riwayatmu Setelah MPASI
Usai dikaryakan membuat MPASI, kalau dipikir-pikir sayang juga si slow cooker menganggur begitu saja. Teringat cerita salah satu teman seperjuangan di forum TUM tentang slow cookernya yang dikaryakan kembali, akhirnya saya cari-cari resep makanan yang bisa dimasak pakai slow cooker. Ternyata ada banyak!
Roasted Chicken Teriyaki
Memiliki buah hati yang sudah memasuki usia sekolah, membuat kita harus lebih kreatif menyusun menu bekal si kecil. Menyiapkan bekal ini sendiri merupakan aktivitas yang cukup padat di pagi hari.
Power Pack Frittata Cups
Untuk menyiapkan lauk yang padat gizi tetapi mudah disiapkan dalam hitungan menit, akhirnya saya menyiapkan hidangan olahan telur untuk sahur. Salah satu olahan telur kesukaan kami adalah Frittata Cups yang kaya protein dan serat.
Pesto Pasta with Chicken
Saat akhir pekan datang, beberapa urban Mama tentu ingin memasak makanan yang mudah. Kalau urban Mama ingin memasak hidangan yang bisa dinikmati oleh keluarga dengan memasak yang santai dan tidak memakan waktu, Pesto Pasta with Chicken ini bisa menjadi pilihan.
Crispy Popcorn Chicken
Pernah sekali saya coba membuat fried chicken, tetapi rasanya selalu kurang pas. Kemudian jadi ingat salah satu hidangan yang mirip: crispy popcorn chicken. Biarpun bentuknya mirip camilan, tetapi hasil ayam gorengnya lebih mirip fried chicken betulan.
Mie Ayam Jamur Pedas
Suatu hari saat 'ngidam' mie ayam, di rumah yang ada tinggal pasta spaghettini (diameter pastanya lebih kecil daripada spaghetti). Kadung rindu melahap mie kuning dengan tumisan ayam jamur kecap, akhirnya spaghettini disulap menjadi mie kuning 'darurat'. Kok bisa?
Chicken Breasts with Mushroom Cream Sauce
Saya dan keluarga adalah penggemar daging ayam. Jadi dalam satu minggu, pasti ada menu dengan daging ayam di dalamnya. Menu yang selalu ada adalah roast chicken, selain membuatnya gampang dan cepat, menu ini adalah menu favorit anak sulung saya. Saya lalu browsing untuk mencari alternatif resep daging ayam yang menarik dengan kata kunci, tidak susah membuatnya.
