Recipes / Snacks

Articles

Back To School Sandwich

Back To School Sandwich

Setelah libur panjang Lebaran, rutinitas anak kembali disibukkan dengan kegiatan sekolah dan ekstra kurikulernya. Bagi Urban Mama yang juga sibuk tentunya ingin menyiapkan bekal makanan sekolah yang menarik, praktis tetapi cukup nutrisi dan gizinya.

Mango Flower Sticky Rice

Mango Flower Sticky Rice

Kali ini saya akan berbagi cara membuat Mango Sticky Rice, dessert asal Thailand yang menjadi salah satu menu andalan berbuka puasa keluarga. Tidak seperti dessert lainnya, Mango Sticky Rice ini disajikan disajikan dengan cara dibentuk seperti bunga.

Jamur Tiram Goreng Garing

Jamur Tiram Goreng Garing

Saya tidak terlalu suka camilan goreng-gorengan, tetapi pengecualian deh kalau buat jamur tiram goreng garing. Membuatnya pun mudah, urban mama dan papa bisa membuatnya bersama si kecil. Tidak hanya sebagai camilan, jamur tiram goreng garing ini kami buat juga untuk lauk tambahan. Either way, it’s delicious!

Membuat Klepon Bersama Anak

Membuat Klepon Bersama Anak

Alika senang sekali membantu proses pembuatan klepon karena mirip dengan bermain playdough. Saat ini Alika sudah bisa melakukan hampir semua proses pembuatan klepon.

Star Wars Baguette

Star Wars Baguette

Bulan Mei biasanya selalu dimeriahkan oleh para pecinta Star Wars dengan catchphrase uniknya: “May The Force Be With You” dan “May The Fourth Be With You”. Food art kali ini adalah membuat baguette karakter Star Wars.

Kremesan Sarang Tawon

Kremesan Sarang Tawon

Bermula dari Satria dan ayahnya yang menggemari kremesan saat menyantap ayam goreng di restoran, saya pun penasaran bertanya kepada kamus resep andalan saya, yaitu Mama, bagaimana cara membuat kremesan seperti hidangan ayam goreng di rumah makan tradisional.

Green Oats Dark Chocolate Muffins

Green Oats Dark Chocolate Muffins

Biasanya resep muffin dengan menggunakan bayam dibuat dalam rasa asin (savoury muffin), kali ini saya mencoba membuat muffin manis dengan jus bayam sebagai pengganti pandan essence yang biasanya saya pakai untuk membuat green muffin.

Sarapan Penuh Cinta Dengan Love Notes Pancake

Sarapan Penuh Cinta Dengan Love Notes Pancake

Biasanya saat akhir pekan saya jadikan kesempatan untuk mencoba resep brunch, kali ini saya mencoba resep buttermilk pancake dari Ibu. Pastikan adonannya cukup kental agar mudah digunakan untuk menulis huruf pada wajan.

Resep Snack untuk Dibuat Bersama Si Kecil

Resep Snack untuk Dibuat Bersama Si Kecil

Weekend ini jalan-jalan ke mana, urban mama? Kalau di rumah saja, yuk kita masak bersama si kecil. Resep-resep berikut ini saya pilih untuk memasak bersama anak saya karena jumlah bahannya tidak banyak dan mudah dibuat tanpa mikser.

Gulrotkake med Mandler (Carrot Cake a la Norwegia)

Gulrotkake med Mandler (Carrot Cake a la Norwegia)

Gulrotkake yang satu ini resepnya terbukti foolproof dan anti-repot, tidak pakai memisah-misahkan putih telur dan kuning telur segala. Saya membuatnya dalam waktu tidak sampai tiga jam, saat malam sebelum tidur. Sabtu pagi, kuenya disajikan untuk sarapan sambil minum kopi panas. Akhir pekan yang menyenangkan, diawali dengan sarapan gulrotkake!

Page 1 of 1012345...10...Last »