Recipes / Snacks

Articles

Mug Cakes

Mug Cakes

Mug Cakes adalah cara instan membuat kue menggunakan microwave dalam waktu kurang dari lima menit, tidak perlu repot menimbang, tidak ada bahan sisa tak terpakai, dan tidak banyak cucian bekas wadah pembuatan kue.

Jajanan Baik untuk Jagoan Kuat

Jajanan Baik untuk Jagoan Kuat

Sama seperti teman-teman sekelasnya, Dante pun kini mulai tertarik untuk jajan berbagai mainan dan penganan yang banyak dijual di kantin sekolah maupun di toko-toko kecil di sekitar sekolah. Satu atau dua hari dalam seminggu saya memberi mereka uang saku secukupnya, agar mereka tidak penasaran dan tidak merasa ketinggalan dari teman-temannya, serta agar mereka tidak jajan secara sembunyi-sembunyi.

"I Heart You" Mini Cherry Pie

Salah satu dessert yang biasa saya pesan saat ngopi di cafe favorit adalah cherry pie. Biasanya cherry pie ini disajikan dengan whipping cream atau ice cream. Kali ini saya akan berbagi cara membuat cherry pie dalam berbagai ukuran mini dan besar

Semar Mendem

Semar Mendem

Saya baca di resep, bumbu yang dipakai untuk memasak daging ayam isi semar mendem pada dasarnya mirip bumbu opor. Ya sudah, sisa ayam opor dijadikan isi semar mendem, sementara kuah opornya dimasak lagi bersama sedikit santan kental jadi kuah areh.

Pangsit Ayam

Pangsit Ayam

Salah satu makanan favorit di rumah adalah pangsit ayam. Biasanya saya langsung buat banyak, lalu simpan di freezer. Adonan isi pangsit ini juga bisa divariasikan menjadi makanan lainnya.

Es Loli Merah Putih

Es Loli Merah Putih

Karena bulan ini adalah bulan perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-71, sengaja saya buat es loli berwarna merah dan putih dari jus semangka dan jus rambutan. Gunakan jus favorit anak-anak variasikan dengan buah-buahan segar agar tampilan es loli lebih menyegarkan.

Marie Chocolate Ball

Marie Chocolate Ball

Camilan bola-bola cokelat ini adalah camilan klasik waktu saya kecil, saya dan ibu saya sering membuatnya bersama. Lama tak membuatnya sampai beberapa waktu lalu salah satu teman baking saya memberi anaknya bekal bola cokelat untuk ke sekolah. Langsung deh teringat camilan ini dan membuatkannya untuk Abang Migu dan Vino.

Back To School Sandwich

Back To School Sandwich

Setelah libur panjang Lebaran, rutinitas anak kembali disibukkan dengan kegiatan sekolah dan ekstra kurikulernya. Bagi Urban Mama yang juga sibuk tentunya ingin menyiapkan bekal makanan sekolah yang menarik, praktis tetapi cukup nutrisi dan gizinya.

Mango Flower Sticky Rice

Mango Flower Sticky Rice

Kali ini saya akan berbagi cara membuat Mango Sticky Rice, dessert asal Thailand yang menjadi salah satu menu andalan berbuka puasa keluarga. Tidak seperti dessert lainnya, Mango Sticky Rice ini disajikan disajikan dengan cara dibentuk seperti bunga.

Jamur Tiram Goreng Garing

Jamur Tiram Goreng Garing

Saya tidak terlalu suka camilan goreng-gorengan, tetapi pengecualian deh kalau buat jamur tiram goreng garing. Membuatnya pun mudah, urban mama dan papa bisa membuatnya bersama si kecil. Tidak hanya sebagai camilan, jamur tiram goreng garing ini kami buat juga untuk lauk tambahan. Either way, it's delicious!