Recipes / Traditional

Articles

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Sambal goreng krecek adalah menu spesial Lebaran di rumah Ibu Mertua. Bahan-bahan dan cara memasaknya sederhana, tapi entah mengapa Ibu Mertua hanya memasaknya khusus di Hari Raya.

Hidangan Lebaran

Hidangan Lebaran

Satu hal yang selalu diingat dan ditunggu-tunggu saat Lebaran adalah apa yang tersaji di meja makan. Rasanya linimasa media sosial dipenuhi dengan foto-foto makanan sepanjang Lebaran kemarin. Setiap keluarga punya tradisi hidangan lebaran masing-masing, tak terkecuali dengan TUMFamily.

Bolen Pisang Bandung Simple Tanpa Korsvet

Bolen Pisang Bandung Simple Tanpa Korsvet

Siapa coba yang tidak kenal dengan bolen pisang yang lezat dari Bandung? Dengan resep yang sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak.

Prol Tapai Keju Choco Chips (No Mixer)

Prol Tapai Keju Choco Chips (No Mixer)

Salah satu kudapan favorit yang simpel. Tuang, aduk, masukkan oven, dan hidangkan!

Batagor Ayam Udang

Batagor Ayam Udang

Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend. Membuatnya mudah. Terutama jika menggunakan food processor, semudah telapak tangan!

Donat Ubi

Donat Ubi

Donat ubi adalah camilan favorit di rumah. Awalnya resep warisan mama mertua ini menggunakan kentang, tapi saya iseng-iseng mencoba mengganti kentang dengan ubi cilembu, hasilnya ternyata lebih enak.

Kue Cubit

Kue Cubit

Akhir-akhir ini saya sedang rajin membuat Kue Cubit. Alasannya sih sederhana, karena anak saya suka sekali kue ini. Apalagi ditambah bonus ia suka memuji saya.

Ikan Kakap Kuah Asam

Ikan Kakap Kuah Asam

Salah satu menu kesukaan saya dan keluarga adalah ikan kuah asam. Karena selain rasanya yang segar, cara memasaknya juga cepat dan mudah.

Cilok Ketan Snowman

Cilok Ketan Snowman

Cilok adalah jajanan favorit semasa sekolah yang saya makan diam-diam karena dilarang Ibu. Sekarang saya memperkenalkan Alma pada cilok sebelum ia mengetahuinya dari jajanan gerobak.

Klepon Warna-Warni

Klepon Warna-Warni

Ternyata membuat klepon itu mudah sekali. Syasya pun bisa ikutan membantu membuat adonan, karena hampir sama seperti membuat adonan playdough.

Page 1 of 212