Browse Recipes :
Browse by Topics :
Browse Experts :
Recipes / Traditional
Articles
Sup Kacang Merah (Bruine Bonensoep)
Bruine bonensoep adalah masakan khas Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Ini merupakan sup kaya rempah yang terbuat dari kacang merah dengan bumbu sup dan daging.
Gurame Woku Belanga
Salah satu lauk kesukaan keluarga di rumah adalah ikan woku belanga. Biasanya saya menggunakan ikan mas atau paha ayam. Kali ini saya menggunakan ikan gurame, salah satu ikan kesukaan Dante.
Cilok – Chewy Ball
Saya selalu penasaran dengan cilok, ingin mencoba, tapi tidak berani membelinya. Akhirnya saya mencoba membuatnya.
Cilok Daging (ala Malang)
Cilok Malang lebih mirip bakso tapi tepung kanjinya lebih banyak, jadinya rasanya gurih-gurih kenyal. Biasa dimakan bersama saus tomat dan sambal kacang.
Simple Siomay
Resep ini sudah beberapa kali saya praktikkan, cepat dan hasilnya enak. Tingkat kekenyalannya juga bisa disesuaikan selera.
Palubutung ala Nasu Bale
Resep aslinya biasanya disajikan dengan es serut, tapi karena sekalian untuk cemilan buat Abe jadi saya menyajikannya secara hangat selayaknya bubur balita.
Nasi Kebuli
Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner perakan dari Arab/Timur Tengah. Biasanya disajikan dengan lauk ayam goreng, opor/gulai ayam, atau gulai kambing.
Wedang Cemue
Minuman hangat ini dibuat dalam rangka kangen dengan Ngawi, kota kelahiran saya, suami, dan Asa. Jangan ragu dengan perpaduan santan dan bawang goreng. Justru itu letak keunikan dan nikmatnya minuman ini.
Es Kacang Merah
Salah satu hal yang sering membuat saya kangen alm. Ibu adalah masakannya. Untungnya, masakan ibu selalu mudah untuk dibuat; salah satunya adalah es kacang merah.
The 5th Indonesia's Largest Pregnant Women, Infants & Children Expo
