Recipes

Articles

Calzone si Pizza Lipat

Calzone si Pizza Lipat

Menurut resep aslinya, kulit untuk calzone paling enak menggunakan resep thin-crust pizza. Isinya terserah, bisa a la italiano atau diisi lauk apapun yang ada di kulkas. Berikut resepnya ya, Urban mama.

Ayam BaRica alias Balado Rica

Ayam BaRica alias Balado Rica

Ayam BaRica adalah perpaduan antara balado dan rica-rica. Anak-anak sangat suka dengan ayam rica-rica buatan oma mereka dan ayam balado buatan opungnya. Saat saya mencoba menggabungkan keduanya ternyata mereka suka sekali

Mug Cakes

Mug Cakes

Mug Cakes adalah cara instan membuat kue menggunakan microwave dalam waktu kurang dari lima menit, tidak perlu repot menimbang, tidak ada bahan sisa tak terpakai, dan tidak banyak cucian bekas wadah pembuatan kue.

Jajanan Baik untuk Jagoan Kuat

Jajanan Baik untuk Jagoan Kuat

Sama seperti teman-teman sekelasnya, Dante pun kini mulai tertarik untuk jajan berbagai mainan dan penganan yang banyak dijual di kantin sekolah maupun di toko-toko kecil di sekitar sekolah. Satu atau dua hari dalam seminggu saya memberi mereka uang saku secukupnya, agar mereka tidak penasaran dan tidak merasa ketinggalan dari teman-temannya, serta agar mereka tidak jajan secara sembunyi-sembunyi.

Mie Ayam Jamur Pedas

Mie Ayam Jamur Pedas

Suatu hari saat 'ngidam' mie ayam, di rumah yang ada tinggal pasta spaghettini (diameter pastanya lebih kecil daripada spaghetti). Kadung rindu melahap mie kuning dengan tumisan ayam jamur kecap, akhirnya spaghettini disulap menjadi mie kuning 'darurat'. Kok bisa?

"I Heart You" Mini Cherry Pie

Salah satu dessert yang biasa saya pesan saat ngopi di cafe favorit adalah cherry pie. Biasanya cherry pie ini disajikan dengan whipping cream atau ice cream. Kali ini saya akan berbagi cara membuat cherry pie dalam berbagai ukuran mini dan besar

Zucchini Macaroni Slices

Zucchini Macaroni Slices

Apakah urban mama ada yang bingung atau kehabisan ide untuk bekal sekolah atau snack yang sehat tetapi juga mengenyangkan untuk si kecil? Di sini saya mencoba berbagi ide resep zucchini macaroni slices, sangat mudah untuk dipraktikkan oleh saya yang masih mempunyai bayi dan harus menyiapkan camilan sehat untuk si kakak.

Ilahe dari Gorontalo

Ilahe dari Gorontalo

Kali ini saya ingin berbagi satu resep masakan khas dari daerah ibu saya, Gorontalo. Nama masakannya “ilahe”. Atau dalam Bahasa Indonesia disebut “kuah asam”.

Rooster Year Bento

Rooster Year Bento

Tahun Baru Imlek disesuaikan dengan perhitungan kalendar shio hewan di tahun tersebut; tahun ini adalah giliran shio Ayam merayakan tahunnya. Bento tutorial kali ini saya akan berbagi cara membuat bekal dari nasi dan telur rebus yang dibentuk menyerupai ayam.

#TUMLuncheon: Bake Your Own Koko Krunch

#TUMLuncheon: Bake Your Own Koko Krunch

Sarapan merupakan bagian penting untuk memulai hari, memberikan tenaga bagi tubuh, pikiran dan membuat mood bisa lebih baik. Berdasarkan beberapa penelitian didapatkan fakta bahwa anak yang rutin sarapan akan memiliki performa lebih baik di sekolah.