Recipes

Articles

Otak-Otak Goreng untuk Camilan Anak

Otak-Otak Goreng untuk Camilan Anak

Selain suka mencoba berbagai macam jajanan, saya juga suka sekali berkreasi di dapur. Memiliki anak laki-laki yang aktif dan suka mengemil, saya pun sering kali membuatkan camilan untuk Lio.

No-Fuss Banana Bread

No-Fuss Banana Bread

Buah pisang cepat sekali matang dan kulitnya berubah kecokelatan, yang mana kalau sudah terlalu matang, teksturnya tidak lagi enak untuk diblender jadi smoothie. Kalau pisang mulai berbercak, saya tunggu saja barang 1-2 hari lalu diolah jadi banana bread untuk sarapan atau camilan teman minum kopi dan teh sore-sore.

Muffin Tin Cheeseburgers

Muffin Tin Cheeseburgers

Setiap membeli roti tawar bagian paling pinggirnya sering terbuang karena tidak ada yang mau memakannya. Ternyata bagian ini bisa diolah menjadi makanan lain seperti muffin tin cheeseburger.

Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice

Mango sticky rice ini mudah sekali dibuat, memasak ketannya cukup pakai rice cooker. Saus santannya pun tinggal aduk saja.

Baby Bear Pineapple Tart

Baby Bear Pineapple Tart

Biasanya kue nastar dibentuk bulat-bulat berisi selai nanas harum, dan dihiasi dengan potongan kecil kismis, serutan keju atau cengkeh. Kali ini saya akan berbagi cara membuat nastar dengan bentuk menyerupai baby bear memeluk bola yang terbuat dari nastar.

Cireng Nasi: Jajanan Anak yang Bisa Dibuat Sendiri

Cireng Nasi: Jajanan Anak yang Bisa Dibuat Sendiri

Salah satu makanan favorit saya waktu kecil adalah cireng. Saat anak-anak mencobanya, mereka ketagihan. Jadi, saya mencoba membuat cireng sendiri di rumah.

Alternatif Menu Bayi GTM: Talam Jagung Wortel

Alternatif Menu Bayi GTM: Talam Jagung Wortel

Di saat baby Kayyisa ogah makan karena flu atau tumbuh gigi, biasanya saya membuatkan talam jagung wortel. Talam jagung wortel ini sarat gizi dan teksturnya lembut, cocok untuk MPASI bayi usia delapan bulan ke atas.

Resep Chocolate Chip Cookies Tanpa Oven

Resep Chocolate Chip Cookies Tanpa Oven

Saat masih kecil, saya senang sekali membantu Mama membuat kue lebaran di rumah. Namun setelah menjadi ibu, rasanya hampir setiap tahun saya hanya membeli kue lebaran untuk disajikan kepada tamu, bukan membuat sendiri. Alasannya, karena repot dan saya tidak punya oven.

Monster Eyeball Spaghetti

Monster Eyeball Spaghetti

Saat anak mulai malas makan, saat itulah Urban mama harus ekstra kreatif menciptakan menu baru yang menarik agar anak kembali lahap makan. Salah satunya adalah menyulap spaghetti meatballs menjadi hidangan 'baru'.

Frozen Hot Chocolate

Frozen Hot Chocolate

Kalau di restoran aslinya, saat jam-jam ramai mau duduk manis menikmati frozen hot chocolate ini harus mengantre dulu sampai satu jam. Ternyata minuman ini mudah sekali dibuat asal ada blender. Akan lebih seru lagi kalau membuatnya bersama-sama si kecil. Selamat mencoba!